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食譜-一鍋到底麻油松阪豬(電鍋版)

一鍋到底麻油松阪豬(電鍋版)

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食譜-鮮蝦炸倆腸粉、花生西多士減油版、凍檸茶氣泡飲

鮮蝦炸倆腸粉、花生西多士減油版、凍檸茶氣泡飲

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食譜-法式香煎鮭魚佐花椰菜泥 簡單在家出星級料理

法式香煎鮭魚佐花椰菜泥 簡單在家出星級料理

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食譜-蜜紅豆

蜜紅豆

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鍋寶好食光

紅豆富含鐵質,吃了讓人氣色紅潤,是女性的養生聖品之一;紅豆餡是一種很百搭的內餡,不管是甜點、甜湯、日式點心還是西點麵包都非常實用。用快鍋就可簡單煮出超綿細又帶點沙沙口感,不用顧爐方便又快速

食譜-南瓜野菜排骨粥

南瓜野菜排骨粥

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鍋寶好食光

南瓜又稱「金瓜」,因金黃色的外表還有營養價值高而得名,屬於「全榖雜糧類」,含有許多抗氧化物β-胡蘿蔔素鉀、維生素C和纖維,還能有助減肥、控制血糖。每100公克的南瓜熱量69大卡,比地瓜、芋頭都來得低;簡直是超級食物來著。搭配高麗菜、洋蔥和排骨一起燉煮,營養又美味。

食譜-酸菜肚片湯

酸菜肚片湯

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鍋寶好食光

酸菜肚片湯是客家四炆料理之一;炆是指以慢火燉煮食材,而四炆則是指酸菜肚片、筍絲爌肉、排骨炆菜、肥腸筍乾,這四道需要時間料理的菜餚。在早期客家農業社會中,養豬是改善經濟的條件之一,將豬肚與鹹菜同煮,也就創造出這道湯鮮甘的經典菜色。

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食譜-蘋果梅酒氣泡飲

蘋果梅酒氣泡飲

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鍋寶好食光

清明節前後是梅子的產季,不少人開始釀起梅酒,等待中秋後開封。梅酒加入蘋果汁,未飲便先口齒生津,唯有啜飲了,才能細品那微酸清甜的後韻和留在舌尖上的淡淡酒香。

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食譜-泰風辣味涼麵

泰風辣味涼麵

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鍋寶好食光

濕熱的天氣,常使人沒胃口。利用河粉當主要食材,入口即化好嚼好吞,酸酸辣辣的料理,加上泰式的醬料當淋醬,不會有麻醬口味的膩口,反而多了爽口感,非常的開胃,又排汗易可解決身體濕氣重不流汗的問題。

食譜-厚起司蛋吐司

厚起司蛋吐司

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鍋寶好食光

起司蛋吐司是早餐店的十大必點菜色之一,起司烘烤以後牽絲的口感以及濃郁的香味,搭配香烤的雞蛋,成為一份元氣滿滿的營養餐點!

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