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食譜-烤布蕾

烤布蕾

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食譜-COSTCO菲力牛排 美味零失敗

COSTCO菲力牛排 美味零失敗

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食譜-COSTCO紐約客牛排 挑戰完美口感

COSTCO紐約客牛排 挑戰完美口感

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食譜-珍珠紅茶拿鐵

珍珠紅茶拿鐵

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鍋寶好食光

利用超市的即食珍珠,搭配紅茶、牛奶,就成了知名飲料店的珍珠紅茶拿鐵!茶類的拿鐵飲品最怕奶味或茶味失衡,搶了整杯飲料的風采,利用萃取杯自己萃取茶香,茶與奶的比例、風味就能自己調整。也建議紅茶不要太快萃取,讓茶葉浸泡熱水的時間久一點,才能保留完整茶香,不讓牛奶風味搶去鋒頭!


食譜-黑糖MILK珈琲

黑糖MILK珈琲

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鍋寶好食光

黑糖牛奶咖啡是知名咖啡店在日本最受歡迎的咖啡種類。用萃取杯沖泡,可將咖啡的香氣與口感完美濾壓萃取。加入新鮮牛奶與頂級沖繩黑糖,使甜味變得自然柔和,是風味咖啡的經典之作。若要製作冰塊版本,可稍微讓咖啡燜久一點,冰塊融入後才能稀釋成好喝的口感。


食譜-摩卡

摩卡

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鍋寶好食光

摩卡咖啡源自於中東葉門小鎮生產的,具有巧克力風味的咖啡豆。後續演變成在咖啡內加入巧克力醬,製作成有巧克力和咖啡雙重風味的飲品,便稱摩卡咖啡。加入牛奶的摩卡咖啡使口感柔和滑順,利用萃取杯,三分鐘萃取完成,自製摩卡咖啡輕鬆簡單,地點不設限。


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食譜-鳳梨蝦球

鳳梨蝦球

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鍋寶好食光

鳳梨蝦球是台式熱炒店相當受歡迎的菜色,一般都以為要到餐館才能吃得到,其實這道菜非常簡單哦,材料並不複雜,外面吃的價格在家製作可以做一大盤,全家都可以吃得過癮。蝦子的鮮美,鳳梨酸酸甜甜的滋味是夏日開胃的好選擇。


食譜-日式和風全麥冷麵

日式和風全麥冷麵

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鍋寶好食光

夏天熱呼呼的天氣,也想涼爽的吃上一碗麵食,利用冰涼的昆布湯頭,搭配富含營養及纖維的全麥麵,清爽又健康。出自【話題專欄】營養師 黃雅鈴《夏日低GI輕料理》內文。


食譜-蜂蜜漬番茄

蜂蜜漬番茄

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鍋寶好食光

這道食譜是夏天很開胃的常備菜,放在保鮮盒或者密封罐裡面好好保存,想要吃就取一點出來,非常方便。如果想要吃冰沙口感,還可以放在冷凍庫1小時,就會變成蜂蜜番茄冰沙。用甜甜的蜂蜜來醃漬番茄,簡單的步驟,輕鬆享受「透心涼」。