專欄話題

食譜-冬病夏治,教您如何防治過敏問題

冬病夏治,教您如何防治過敏問題

溽暑高溫,熱浪來襲讓人受不了,但對患過敏及氣喘的病人而言,反而是「冬病夏治」,增加抵抗力的最佳時機。
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食譜-調氣血、暖子宮,經痛不再來

調氣血、暖子宮,經痛不再來

許多婦女朋友都有過痛經的經驗,西方醫學將痛經分為「原發性痛經」與「繼發性痛經」。平時切記生冷飲食,並適當的抒發情緒。
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食譜-夏日FUN暑假 - 親子戲水活動防溺措施

夏日FUN暑假 - 親子戲水活動防溺措施

暑假是一個小朋友們非常期待,可以促進親子關係的好時機。夏天天氣熱時,很多人會帶著小朋友們一起玩水,玩水之際,安全事項要顧及,才能開心享受親子樂趣唷!
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食譜-調理脹氣的飲食療法 - 四大要點對症調理

調理脹氣的飲食療法 - 四大要點對症調理

現代人工作壓力大、作息不正常、不當的飲食習慣,常是導致消化不良、腸胃道機能無法正常運作的關鍵,常以胃脹氣、胃痛等症狀展現。到底生活及飲食習慣該如何調整呢?
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食譜-春天減肥季 - 減重瘦身排毒飲

春天減肥季 - 減重瘦身排毒飲

春季是減少體脂肪的好時機,迎接夏日時光來臨,不想像冬天一樣吃火鍋熱食蔬菜,最方便的就是早上喝一杯瘦身排毒飲品,讓新鮮的蔬果幫助腸胃道蠕動,排除宿便。
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食譜-酥脆肉嫩不易散 - 香煎鱈魚排

酥脆肉嫩不易散 - 香煎鱈魚排

為什麼鱈魚都煎不起來呀, 翻面就碎掉了......沒關係!只要煎鱈魚前進行一個小步驟,你也可以煎出完美酥脆的鱈魚唷!
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食譜-鮮嫩好吃又下飯 - 台式三杯雞

鮮嫩好吃又下飯 - 台式三杯雞

香噴噴的三杯雞是家戶喻曉的家鄉料理,其中的三杯指的是醬油、米酒、和麻油。暖香馥郁的麻油,將薑片和蒜頭煸出迷人的辛香,加入醃得入味、多汁Q彈的雞肉,慢煨燉煮成超下飯的三杯雞,起鍋前拌上九層塔,輕鬆就做出一道色香味俱全的頂級饗宴!
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食譜-軟嫩多汁不乾柴 - 香煎檸香鮭魚排

軟嫩多汁不乾柴 - 香煎檸香鮭魚排

金黃酥香、外酥內嫩的鮭魚排,搭配法國麵包,炒蛋,水燙蘆筍與新鮮的小番茄,每一口都令人驚豔!
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食譜-一鍋到底簡單料理 - 馬鈴薯燉肉

一鍋到底簡單料理 - 馬鈴薯燉肉

一鍋到底的簡單料理,即使一人在外租房子,家中沒有太多鍋碗瓢盆,也能夠輕易利用一鍋煮出來的美味料理~
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食譜-暖心暖胃幸福感 - 香菇紅棗雞湯

暖心暖胃幸福感 - 香菇紅棗雞湯

深鍋料理一鍋到底不麻煩,當鍋蓋打開的瞬間,香菇的香氣撲鼻,配上軟嫩雞肉,紅棗雞湯更是清甜,熱熱品嚐,好入喉,暖胃又暖心!
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食譜-​ 低碳生活 - 從食招來

​ 低碳生活 - 從食招來

電鍋是無油煙及料理的好幫手,不過其實它的功率並不低哦!雖是屬於較耗能的電器用品,但若能將食材一次蒸煮完畢,也就是運用竹節鍋(若家中有電鍋加高蓋那更棒),便可將電發揮的淋漓盡致。不僅善用能源,更節省烹煮時間。且由於烹煮過程添加的調味料較少,讓食材本身的味道得以相互搭配,嚐起來更加清淡鮮美。對早已厭倦外食生活的大家來說,便成為了相當滿足且舒服的一餐。
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食譜-過年吃太多,腸胃鬧脾氣?三大穴位緩解消化不良症狀

過年吃太多,腸胃鬧脾氣?三大穴位緩解消化不良症狀

過年期間大魚大肉,不少人腸胃道不舒服。醫師建議,年後要趕緊改變飲食習慣,生活作息回歸正常,不要熬夜,以免腸胃消化不良。中醫師告訴你,消化不良的解決之道!
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