專欄話題

食譜-印度鮮蝦咖哩

印度鮮蝦咖哩

一人食最適合煮咖哩了,隔夜的咖哩更好吃;就算有剩食,再次加熱還是一樣能吃到盤底朝天。千萬不要糾結只想煮一人份的咖哩了,因為根本不夠吃啊!
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食譜-蝦球豆腐金沙牛奶

蝦球豆腐金沙牛奶

蝦的鮮味,南瓜的清甜,豆腐的嫩滑,完美結合在一起,簡直讓人欲罷不能。直接入口鮮美飽腹,拌飯更是超棒的,作法超簡單,討厭南瓜的人都會愛上。
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食譜-買回的食材如何保鮮?

買回的食材如何保鮮?

大家一定有這樣的經驗,精挑細選買回的蔬菜水果多麼鮮綠青翠,模樣動人,彷彿蝴蝶在其中採蜜,鳥兒快樂自在飛舞,以為自己身入其境來到了什麼大師級的動畫場景中,可怎麼拿回家放個幾天,就成了枯藤老樹昏鴉,斷腸人在飯桌上。 關於食材如何保鮮,部落客咩莉以她多年煮食的經驗,要分享她在保存食材的小撇步,快將本篇收藏按讚+分享,讓食材恢復鮮綠的模樣就靠它啦!
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食譜-烹飪教母:傅培梅

烹飪教母:傅培梅

提到傅培梅,可說是台灣的烹飪教母,年輕一輩的可能不熟知她,但回頭問問媽媽阿嬤輩的,一定都知道這位烹飪大師。再順便一提,如果你是個常吃泡麵的人,又剛好很喜歡滿漢大餐,這可是傅培梅為統一精心研發的產品。
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食譜-二十一世紀的水果珍品 補鐵大王火龍果

二十一世紀的水果珍品 補鐵大王火龍果

火龍果營養價值高,你可能常吃它但不太了解它,趁著5~10月為其產季,來好好地認識一下這個集抗氧化、美容養顏、膳食纖維於一身的超級水果。
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食譜-一鍋到底的超入味電鍋雞肉咖哩【電鍋料理】

一鍋到底的超入味電鍋雞肉咖哩【電鍋料理】

咖哩要好吃,裡頭的蔬菜與肉一定要先炒出香氣來 今天用的肉是雞腿肉,所以得先煎 然後我的咖哩一定要加散蛋,所以還要炒 最後的咖哩要把食材精華煮至與湯汁相融合,這樣咖哩醬才會香
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食譜-日式叉燒肉【智慧萬用鍋】

日式叉燒肉【智慧萬用鍋】

簡單做日式叉燒肉~夾三明治、配飯、配麵都百搭了
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食譜-海鮮粥【電鍋料理】

海鮮粥【電鍋料理】

在家只需15分鐘也能做出營養滿分的海鮮粥
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食譜-石頭火鍋【電鍋料理】

石頭火鍋【電鍋料理】

在家吃火鍋操作簡單又方便~不用再站在瓦斯爐面前顧火
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食譜-100%不添加任何水的草莓果醬【電鍋料理】

100%不添加任何水的草莓果醬【電鍋料理】

草莓醬做法超簡單!自己做的就是真材實料又健康
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食譜-野餐露營必備!隨心所欲特調氣泡飲【氣泡水機料理】

野餐露營必備!隨心所欲特調氣泡飲【氣泡水機料理】

自己特調囉! 不管是果汁還是茶 運動飲料 或是調酒都能自己特調成氣泡飲 以後朋友來家裡 也不用再買飲料&調酒 我都能自己DIY
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食譜-氣炸鮮蝦玉米可樂餅【氣炸烤箱料理】

氣炸鮮蝦玉米可樂餅【氣炸烤箱料理】

參考了鍋寶智慧多功能氣炸烤箱食譜,我們第一個嘗試的料理,就是小朋友最愛的氣炸可樂餅啦!
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