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5招跟過敏說Bye Bye

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2018-05-28
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家醫科醫師 陳柏臣

什麼是過敏?

幾乎所有人都聽過「過敏」這兩個字,但是對這兩個字的意思可能不是很清楚。在醫療上,過敏為人體接觸環境上的刺激物,因而導致身體過度敏感的一連串的反應。

這些反應所產生的問題,包含過敏性鼻炎、食物過敏、蕁麻疹、異位性皮膚炎、哮喘、過敏性腸胃炎、過敏性結膜炎、口腔過敏症候群、與全身型過敏性反應。這也是說,從頭到腳都有可能出現過敏的症狀。

 

在醫療上過敏分為四大類型:

l   第一型為即發性過敏反應(immediate hypersensitivity),它也叫作IgE介導型過敏反應。顧名思義,為立即發作的過敏反應,分為全身和異位性兩種,諸如氣喘、濕疹、過敏性鼻炎等症狀,皆屬此類。

l   第二型為抗體依賴型和細胞毒殺過敏反應(antibody-dependent cytotoxic hypersensitivity)。此類症狀主要有:輸血時因不同血型而發生排斥的溶血現象,或者Rh血型不合的身體反應等等。

l   第三型為免疫複合體媒介過敏反應(immune complex-mediated hypersensitivity),像是過敏性肺炎或紅斑性狼瘡這類疾病皆屬之。

l   第四型為遲發性過敏反應(delayed-type hypersensitivity),像是移植器官後的排斥反應等。



過敏嚴重的話會導致什麼問題?


一、過敏性休克 (Anaphylaxis shock),
包括血壓下降及意思喪失。藥物過敏常以此種症狀表現。如果來不及就醫死亡率很高。

二、嚴重氣喘發作 (Serious acute asthma),為急性氣喘發作,吸不到氣,常見的花生過敏現象即為此種表現。

三、咽喉水腫 (Laryngeal angioedema),可以單獨發生或合併臉部水腫,這是一種嚴重的過敏表現因為氣管被壓迫後會引起窒息。

四、全身性反應 (Systemic reaction),會引起多種器官同時一起反應包括蕁麻疹、腹痛、嘔吐及呼吸窘迫等。


如果有過敏的症狀,請務必尋找您的醫師診斷、治療。

 平時如何去控制及控管您的過敏呢?

控制過敏.jpg

一、避免暴露於過敏原:避開過敏原是戰勝過敏的黃金守則。
二、喝足夠的水。
三、運動。
四、生活放輕鬆。
五、正確飲食。儘量少吃加工食品及過度精製化的食物,儘可能少吃糖類,避免高油、高熱量。

攝取以下食材,包括:

  • 檞皮素(Quercetin):此為天然的抗組織胺,如:蘋果、洋蔥

  • 兒茶素:茶類,柿子、蔓越莓

  • 礦物質鎂:紫菜、南瓜子、葵瓜子、海苔

  • 維生素C:芭樂、木瓜、奇異果

  • 增加食物中的油質Omega-3脂肪酸及維生素E如酪梨油,同時減少Omega-6脂肪酸

    【南瓜蘋果洋蔥飯】《點此看完整步驟》


    成1.jpg

材料:

蘋果、洋蔥、小南瓜、紅蘿蔔、白米、酪梨油。


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食譜-陳柏臣家醫師

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陳柏臣

現任:中英醫院 家庭醫學科
專長:慢性病:高血壓、糖尿病、痛風
   預防醫學:健檢、成人健檢、四癌篩檢
   戒菸門診
   老人醫學
   整合醫學
   減重

學歷:國防醫學院
陳柏臣醫師官方網站http://www.chenpochen.com


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