現代人追求養生或降低熱量攝取，會將主食中的白米換替換成糙米、五穀米等，但仔細一查，同份量的白米飯與糙米飯的熱量幾乎相同，主要差別在於膳食纖維與維生素等份量，但雜糧飯口感較粗糙，究竟該怎麼吃才能兼具口感與營養？以下來看看。

「米」在人類的生活中已有數千年的歷史，可說是台灣人最鍾愛的主食！你喜歡吃「飯」嗎？不管是炒飯、滷肉飯、燴飯等都是路邊攤、夜市、小吃店、餐廳會出現的經典飯食，而這些飯食料理過程大不同，熱量也有所差異，身為在飲食控制的你，不妨讓營養師來告訴你，應該怎麼選擇吧！

只知道糙米很健康，卻不知為何糙米可以越吃越瘦？看本文詳解>>>

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古人說的「欲得長生，腸中常清；欲得不死，腸中無滓」。要想健康長壽，就得保持腸道清潔。大便正常是好事、樂事，大便不正常本身雖然算不上病，但「只進不出」也夠讓人惱火的，情況嚴重者還可能引起多種疾病。