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食譜-採買食材零浪費,25種食物聰明保存術

採買食材零浪費,25種食物聰明保存術

開始接觸料理、習慣在家做菜後,每星期最大的課題便是如何做出好料理,想吃美食就要購買好食材,但食材牽涉保存問題,本篇依照六大類食物分類,分別介紹保存方式。
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食譜-挑出飽滿多汁的荔枝!常見三品種挑選

挑出飽滿多汁的荔枝!常見三品種挑選

荔枝鮮紅的外皮,加上飽滿的果實,一咬下去果汁四濺,可口的滋味在嘴裡化開來,讓人忍不住一口接一口,每年6~8月是荔枝盛產季節,以下介紹荔枝常見品種及如何挑選好吃的荔枝。
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食譜-【萬用壓力鍋料理】蒜頭蛤蜊雞湯&時蔬無水烹調

【萬用壓力鍋料理】蒜頭蛤蜊雞湯&時蔬無水烹調

完整保留食材原味!鮮甜雞湯與營養時蔬一次教給你
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食譜-【氣泡水機食譜】百香果氣泡飲&梅酒氣泡飲

【氣泡水機食譜】百香果氣泡飲&梅酒氣泡飲

酸酸甜甜的百香果氣泡飲,清涼微醺梅酒氣泡飲一次教給你!
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食譜-【氣泡水機食譜】 迷迭香柳橙氣泡飲

【氣泡水機食譜】 迷迭香柳橙氣泡飲

又到了喝氣泡飲的季節,每天都好熱好熱,這時候最適合來一杯迷迭香柳橙氣泡飲。
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食譜-如何做出好吃麵包?不同製作方法學起來!

如何做出好吃麵包?不同製作方法學起來!

原來做麵包沒有想像中那麼難?但是常看到什麼中種法、水合法、湯種法…讓人無從下手,立馬產生了放棄的念頭,千萬別這麼做,我們今天就來說明幾種麵包的製作方式,讓你輕鬆一次就上手。
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食譜-發燒該怎麼吃?救援營養小筆記

發燒該怎麼吃?救援營養小筆記

在過去兩年的全球疫情中,有很多人對於如何初步處理發燒已有簡單的衛生概念,也在預防疾病上,像是在人多的地方、室內隨身攜帶口罩,就可以降低流感的傳染。
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食譜-二十一世紀的水果珍品 補鐵大王火龍果

二十一世紀的水果珍品 補鐵大王火龍果

火龍果營養價值高,你可能常吃它但不太了解它,趁著5~10月為其產季,來好好地認識一下這個集抗氧化、美容養顏、膳食纖維於一身的超級水果。
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食譜-減醣料理千張水餃怎麼包? 四種千張餃造型, 油煎.水煮.氣炸都美味! (千張餃餡料/千張料理食譜)│鍋寶好食光

減醣料理千張水餃怎麼包? 四種千張餃造型, 油煎.水煮.氣炸都美味! (千張餃餡料/千張料理食譜)│鍋寶好食光

好想吃水餃煎餃,但是怕胖怕長肉嗎?過年過節吃太好,想要輕鬆甩肉甩油嗎?來來來!來看看減醣減脂的好幫手-千張皮!如何讓你減肥減脂期間也能快樂吃輕鬆瘦吧!
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食譜-【氣泡水機食譜】可直接把果汁、紅酒打成氣泡飲

【氣泡水機食譜】可直接把果汁、紅酒打成氣泡飲

除了可把平淡的水打成氣泡水外 它還可以直接把果汁、紅酒、茶、運動飲料也打成氣泡飲 是不是更厲害了?
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食譜-【氣炸烤箱】海陸大串燒、時蔬烤牛排、油封鯖魚、時蔬香腸蘆筍鹹派 、減醣版─輕乳酪蛋糕、水果乾

【氣炸烤箱】海陸大串燒、時蔬烤牛排、油封鯖魚、時蔬香腸蘆筍鹹派 、減醣版─輕乳酪蛋糕、水果乾

烤肉也能在家輕鬆烤! 現在要吃串烤真的很簡單,尤其是人少又想什麼都來上一些時,找鍋寶氣炸烤箱就對了 鍋寶的串烤組有十支串燒叉,我就給它來個海熱大串烤
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食譜-【氣泡水機食譜】氣泡水食譜大公開

【氣泡水機食譜】氣泡水食譜大公開

「嘶~嘶~嘶~」這氣泡聲好療癒啊! 用富含礦物質的竹炭水做氣泡水, 口感很像市售的氣泡礦泉水, 冰涼的微嗆的氣泡感,有夠好喝的!
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