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食譜-血糖忽高忽低？想穩定血糖三餐這樣吃

血糖忽高忽低？想穩定血糖三餐這樣吃

保持血糖穩定平衡，對於人體健康有著相當大的益處，如果血糖經常處在高幅度的波動、或是體內血糖時常偏高，越容易引發慢性疾病，像是二型糖尿病、動脈粥狀硬化等問題，以下介紹穩定血糖的方式。
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食譜-每天3蔬2果，預防慢性病

每天3蔬2果，預防慢性病

我國每日飲食指南建議國人每天至少需攝取3份蔬菜與2份水果，有效補充蔬果不僅可為健康打下良好基礎，也能有效預防慢性病。
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食譜-你蔬菜吃夠了嗎？常見食物纖維量大解析

你蔬菜吃夠了嗎？常見食物纖維量大解析

根據統計，國人膳食纖維攝取量大不足，成人每天應攝取25～35克膳食纖維，然而這至少得吃150克的紅豆、500克的牛蒡或800克的地瓜葉，不僅吃蔬菜，吃對食物也很重要。
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食譜-小孩不長肉、瘦巴巴，營養師親授3食譜

小孩不長肉、瘦巴巴，營養師親授3食譜

許多粉絲私下問我，孩子跟同年齡的小朋友比起來，瘦瘦的一隻，怎麼養都養不胖該怎麼辦？以下就來解答常見原因與改善方法。
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食譜-中秋烤肉賞月圓，身材不變圓

中秋烤肉賞月圓，身材不變圓

中秋節來臨，相信家家戶戶都會準備烤肉來慶祝佳節，但要如何「月圓人團圓，身材不變圓」呢？以下來解答。
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食譜-中秋吃柚有禁忌，9種藥物患者應避開

中秋吃柚有禁忌，9種藥物患者應避開

中秋節即將來臨，許多人都會將柚子作為送禮首選，不過這邊慎重地提醒有在服藥的患者，請注意柚類水果（汁）不過量食用。
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食譜-孩子3C成癮可能是因為多巴胺，從食物下手改善

孩子3C成癮可能是因為多巴胺，從食物下手改善

孩童網路成癮、電玩成癮、手機成癮的情況越來越普遍了，這種現象就跟某些大人們抽菸、喝酒、賭博、吸食毒品、性氾濫一樣，難以戒掉，為什麼很難戒？這跟我們腦部的一種腦神經傳導物質──「多巴胺」有關。
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食譜-吃進食物植化素，消除疲勞、幫助抗氧化

吃進食物植化素，消除疲勞、幫助抗氧化

蔬果中含有各類植化素，最大功能便是抗氧化，但除了抗氧化，各自還有不同的營養益處，以下介紹常見的食物。
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食譜-想要維持年輕，跟「糖化」說NO！

想要維持年輕，跟「糖化」說NO！

老化是人們不可抗拒之自然現象，內在因素是年紀的增長、遺傳、疾病，外在因素包含空汙、紫外線曝曬、熬夜、壓力、抽菸等，近幾年來發現，飲食當中的「糖化終產物」是加速皮膚老化的推手之一！
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食譜-父親節即將來臨，認識男性更年期

父親節即將來臨，認識男性更年期

男人與女人一樣都會有更年期，不同於女性大約是在停經前後逐漸出現更年期症狀，男性大約會在40歲後發生，這是因為睪固酮濃度逐漸下降，引起代謝變慢、情緒不穩、焦慮等症狀。
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食譜-週一收假症候群，打起精神這樣吃

週一收假症候群，打起精神這樣吃

假期剛過，你有連假症候群嗎？但再怎麼樣都要打氣精神，以下提供五種食物營養懶人包，用食物科學緩和情緒，提高集中力，幫助工作效率，食物真的可以這麼神奇。
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食譜-營養師早午餐推薦，鮮蔬全麥土司拼盤

營養師早午餐推薦，鮮蔬全麥土司拼盤

早午餐蔚為流行，不少人對於早午餐的熱量攝取感到疑惑，也不曉得該如何準備，以下介紹鮮蔬全麥土司拼盤與熱量攝取注意事項。
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食譜-南瓜戚風蛋糕

南瓜戚風蛋糕

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鍋寶好食光

「南瓜戚風蛋糕」秋天與萬聖節的完美應景甜點！香甜的南瓜泥取代部分糖與油脂，不只讓蛋糕口感更濕潤柔軟，也提升營養價值。南瓜富含胡蘿蔔素、維生素與膳食纖維，吃點心也能很健康。

戚風蛋糕的輕盈口感加上南瓜的香甜，讓小朋友一口接一口，大人吃了也毫無負擔，自己在家用氣炸烤箱就能完成，輕鬆做出蓬鬆綿密、入口即化的美味！

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食譜-番茄鱸魚湯

番茄鱸魚湯

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