專欄話題

食譜-養生夯!糙米、紫米、五穀米差在哪?8種米比一比

養生夯!糙米、紫米、五穀米差在哪?8種米比一比

現代人追求養生或降低熱量攝取,會將主食中的白米換替換成糙米、五穀米等,但仔細一查,同份量的白米飯與糙米飯的熱量幾乎相同,主要差別在於膳食纖維與維生素等份量,但雜糧飯口感較粗糙,究竟該怎麼吃才能兼具口感與營養?以下來看看。
  • 0
  • 0
食譜-雞精、滴雞精、熬雞精差在哪?營養價值一次看

雞精、滴雞精、熬雞精差在哪?營養價值一次看

近年來雞精、滴雞精、熬雞精成為補充營養的新選擇,但三者究竟有哪些差異?接下來就讓營養師來告訴你這三種雞精之比較吧!
  • 0
  • 0
食譜-煮出美味的米飯,常見鍋具烹煮法

煮出美味的米飯,常見鍋具烹煮法

說起煮飯鍋,第一個想到的是什麼呢?電鍋?電子鍋?還是近年來流行的IH電子鍋?其實每款鍋具各有特色,煮出來的米飯味道也不盡相同,以下介紹常見鍋具烹煮方式,看到最後就會知道什麼鍋煮飯最好吃。
  • 0
  • 0
食譜-【電鍋料理】電鍋雞肉咖哩

【電鍋料理】電鍋雞肉咖哩

咖哩要好吃,裡頭的蔬菜與肉一定要先炒出香氣來 今天用的肉是雞腿肉,所以得先煎 然後我的咖哩一定要加散蛋,所以還要炒 最後的咖哩要把食材精華煮至與湯汁相融合,這樣咖哩醬才會香
  • 0
  • 0
食譜-不藏私簡單懶人電鍋料理食譜【電鍋料理】

不藏私簡單懶人電鍋料理食譜【電鍋料理】

媽媽們想要一鍋多用好料理,外宿族就算沒有廚房也能輕鬆做菜
  • 1
  • 0
食譜-海鮮粥【電鍋料理】

海鮮粥【電鍋料理】

在家只需15分鐘也能做出營養滿分的海鮮粥
  • 0
  • 0
食譜-【電鍋料理】石頭火鍋

【電鍋料理】石頭火鍋

在家吃火鍋操作簡單又方便~不用再站在瓦斯爐面前顧火
  • 0
  • 0
食譜-100%不添加任何水的草莓果醬【電鍋料理】

100%不添加任何水的草莓果醬【電鍋料理】

草莓醬做法超簡單!自己做的就是真材實料又健康
  • 0
  • 0
食譜-香菇雞肉風味飯【電鍋料理】

香菇雞肉風味飯【電鍋料理】

好吃風味飯的概念都差不多,先炒過在蒸飯,這樣一定香。
  • 1
  • 0
食譜-香噴噴麻油雞飯【電鍋料理】

香噴噴麻油雞飯【電鍋料理】

香氣撲鼻麻油雞飯,萬萬不能帶便當到公司,會香到沒朋友~哈哈!
  • 1
  • 1
食譜-無麩質電鍋米蛋糕【電鍋料理】

無麩質電鍋米蛋糕【電鍋料理】

電鍋米蛋糕好有彈性^^ 製作米蛋糕的過程非常簡單,可以親子同樂一起製作 像是打蛋、攪拌、過篩...這些步驟小朋友都很喜歡唷!
  • 1
  • 0
食譜-一鍵搞定的巧克力蛋糕【電鍋料理】

一鍵搞定的巧克力蛋糕【電鍋料理】

用電子鍋烤蛋糕有很多人做過,若用電鍋來烤蛋糕,其實也不算稀奇 可是如果電鍋單單用外鍋來烘烤,而不是外鍋加水下去蒸,內鍋蒸蛋糕的話 你們見過嗎?
  • 1
  • 0