專欄話題

食譜-時間淬鍊的美味 花生燉豬腳

時間淬鍊的美味 花生燉豬腳

燉豬腳是讓人又愛又恨的美味~鹹香濃郁充滿膠質,跟白飯一起吃,再簡單搭個筍絲、油豆腐跟滷蛋,絕對是讓人魂牽夢縈的台灣代表料理
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食譜-水果之王創意料理 酪梨加州壽司

水果之王創意料理 酪梨加州壽司

本食譜設計發想自仲夏夜之夢,在這個季節可以買得到酪梨,略熟的酪梨香氣及口感,搭配著IH智能定溫電子鍋煮出來的完美白米飯,粒粒分明飽滿表面充滿光澤,將二種食材組合在一起就是清爽可口的酪梨壽司。且IH智能定溫電子鍋有16種功能,針對壽司飯,可直接選擇【壽司米】的程序,煮出來的米飯香Q滿分,只要跟著食譜步驟,即可做出跟餐館一模一樣的酪梨壽司。
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食譜-好處多多的糙米飯 健康|營養|纖瘦

好處多多的糙米飯 健康|營養|纖瘦

只知道糙米很健康,卻不知為何糙米可以越吃越瘦?看本文詳解>>>
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食譜-IH電子鍋/電子鍋/電鍋 哪種做菜最好吃?

IH電子鍋/電子鍋/電鍋 哪種做菜最好吃?

「我家有電鍋,還要買電子鍋嗎?」「電子鍋有沒有IH,有什麼不一樣?」這大概是很多人心中的疑問。過去幾十年,電鍋風潮橫掃家戶廚房,隨著家電科技日新月異,電子鍋、微電腦電子鍋、IH電子鍋陸續進駐市場,其實這幾款鍋具烹煮的原理、主打功能都不盡相同,自然,能夠完成的料理類型及精緻度也不同,本文替您一一釋疑。
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食譜-清熱消暑,冰花馬蹄露

清熱消暑,冰花馬蹄露

炎炎夏日,天氣悶熱,食慾不振,這是很多人在夏天的感受。「冰花馬蹄露」有夏天清熱的綠豆仁,還有優質蛋白質的雞蛋,更有地梨之稱,甜度很高、口感爽脆的荸薺。美味的冰花馬蹄露在家簡單做,只要跟著步驟來操作即可輕鬆完成。
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食譜-營養師推薦 幫你提神補元氣

營養師推薦 幫你提神補元氣

現代人忙碌,常常因為工作時間長、壓力大,產生上班就想打哈欠、注意力無法集中等問題,除了生活習慣方面可以規律作息、適量運動、選擇低升糖飲食之外,平常也可多食用提神、恢復體力的料理喔!
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食譜-饗瘦美味,軟嫩鹽燒豬五花

饗瘦美味,軟嫩鹽燒豬五花

饗瘦美食料理也能享受輕鬆料理,低溫鹽燒軟嫩美味
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食譜-智慧煮粥不噗鍋【IH智能定溫電子鍋】

智慧煮粥不噗鍋【IH智能定溫電子鍋】

煮粥噗鍋的困擾,家家戶戶都有,無論是用瓦斯爐煮、電鍋煮,只要一不注意,整鍋粥品/稀飯就可能溢得亂七八糟。 鍋寶IH智能定溫電子鍋,「精準控溫1℃」獨家專利技術,將粥品溫度控制在不溢出的範圍內,精密烹煮智慧程序,讓您煮粥再也不用看顧!
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食譜-幸福甜品神器【IH智能定溫電子鍋】

幸福甜品神器【IH智能定溫電子鍋】

總是困擾​豆類甜湯煮不爛又難看顧?您一定要試試鍋寶IH智能定溫電子鍋! 鍋寶IH智能定溫電子鍋特製穀豆類專屬【五穀粥】程序,穀豆類湯粥免看顧智慧完成!IH超大火力煮出的豆子綿滑香甜,不但大幅縮短熬煮時間,更是入味保證! 以又小又硬的紅豆煮湯為例,一個半小時內即可完成,更可煮出堪比紅豆泥的綿滑內餡,省去時間、又省去心思,且舉凡紅豆/綠豆/紫米/五穀粥品各類穀豆都可煮,無論是冬季暖呼呼的甜湯、夏季沁涼透心脾的豆類飲品,一機搞定!
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食譜-一鍋到底【五木雞肉炊飯】

一鍋到底【五木雞肉炊飯】

塔塔今天就跟大家分享的是一款簡單版的雞肉五目炊飯,不需要先炒過,只要備妥材料,就可以煮出超好吃的炊飯囉!!
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食譜-不乾柴的美味雞胸肉料理

不乾柴的美味雞胸肉料理

擔心雞胸肉又老又柴嗎? 舒肥烹調方式讓雞胸肉鮮嫩多汁~
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食譜-煮粥不噗鍋之【五星級排骨粥】

煮粥不噗鍋之【五星級排骨粥】

煮鍋粥好像沒什麼,水跟米放下鍋,人人都會煮,但是要煮出好吃又綿密的粥,還是需要掌控好火侯,站在爐火前顧那鍋粥,三不五時要攪拌以免燒焦,火太旺,又會噗的流理台到處都是,想到要清理爐台,簡直是噩夢。 現在就來教大家怎樣輕輕鬆鬆來煮一鍋五星級美味的排骨粥吧!!
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