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食譜-疫情之下，營養師的確診日記

疫情之下，營養師的確診日記

營養師分享確診到康復的過程，希望對大家有幫助喔！
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食譜-兒童疫苗開打，五款湯品補充營養

兒童疫苗開打，五款湯品補充營養

最近兒童疫苗開始陸續施打，在施打前後皆要幫孩子的身體打好底子，尤其是打完疫苗可能會有疲憊、食慾不佳、發燒等症狀，這時候就必須提高水份以及營養的攝取，以下介紹五款湯品，很適合平日或者打完疫苗後幫孩子補充營養！
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食譜-預防骨質疏鬆，日常保養5撇步

預防骨質疏鬆，日常保養5撇步

骨質疏鬆有越來越年輕化的趨勢，而且骨質疏鬆本身並不會有任何症狀 因此很難發現，往往是發生骨折後才出現痛感或其他現象，今日就來淺談關於骨質疏鬆的問題。
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食譜-平價又優質的超級食物，黑木耳、白木耳

平價又優質的超級食物，黑木耳、白木耳

超級食材黑白木耳原來那麼優。但是您知道黑白木耳之間的差異嗎？雖然皆稱為木耳，但其營養價值不同，對人體的功效亦不同，以下詳加介紹。
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食譜-買不到雞蛋？那就用其他食物代替吧

買不到雞蛋？那就用其他食物代替吧

這陣子台灣鬧雞蛋荒，許多民眾四處搶購雞蛋，並造成雞蛋價格飆漲，讓平民百姓們大喊吃不消，但是，其實如果沒有雞蛋，對我們的影響並沒有想像中的大，因為可以利用其他食材來取代雞蛋的營養價值，這次就來說說雞蛋的營養。
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食譜-吃魚好處多，有助腦力、視力發展

吃魚好處多，有助腦力、視力發展

魚肉在人類的飲食當中佔有相當重要的角色，尤其四面環海的台灣，擁有非常豐富的魚類資源，各式各樣的魚種都可以品嚐的到，台灣人民真的相當幸福。
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食譜-微苦滋味令人著迷，黑巧克力的六大好處

微苦滋味令人著迷，黑巧克力的六大好處

愛他，就送他一塊黑巧克力吧！黑巧克力的主原料是可可，當中含有多酚類化合物，裡頭的黃酮類有原花青素、兒茶素等，對人體有許多益處，以下介紹。
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食譜-研究：過動症飲食有解！挑對四大營養素聰明吃

研究：過動症飲食有解！挑對四大營養素聰明吃

在台灣，過動兒飲食介入鮮少被提及，在治療上還是以藥物為主流。但其實，在國外有許多關於改善過動症飲食的相關研究，因為孩子吃進身體的食物與大腦功能有直接的相關性！以下一一介紹。
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許育禎營養師

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學歷：靜宜大學研究所
經歷：
國家高考合格營養師
食育/營養種子教師
網路平台駐站作家
HMCA國際體重管理師C級證照

專長：
疾病預防醫學
嬰幼兒營養
兒童營養
過動症飲食專研
保健食品諮詢

FB連結：https://www.facebook.com/19800113Ivyhsu/

個人連結：/article/member_296277/

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食譜-豆腐韭菜盒子

豆腐韭菜盒子

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鍋寶好食光

韭菜盒子是來自山東的麵食，山東地區稱「哈餅」，是屬於餡餅的一種。主要的餡料有韭菜、豬肉、雞蛋，有的還會加入粉絲、豆干丁或板豆腐，通常是用油煎或是乾烙的手法來進行烹調，煎的金黃酥脆的韭菜盒子，包著滿滿的豐富餡料，一口咬下大大滿足。喜歡北方麵食的您，一定不要錯過這道充滿眷村味的美食。

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食譜-一翅兩吃下酒菜宵夜超吮指 居酒屋雞翅料理

一翅兩吃下酒菜宵夜超吮指 居酒屋雞翅料理

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