學歷:靜宜大學營養生化所碩士 經歷:大林慈濟營養師 台灣癌症基金會營養師 月子中心營養師 國建署健康99網、康健雜誌、華人健康網諮詢 專長:癌症營養、慢性疾病營養、體重管理
鍋寶好食光
韭菜盒子是來自山東的麵食,山東地區稱「哈餅」,是屬於餡餅的一種。主要的餡料有韭菜、豬肉、雞蛋,有的還會加入粉絲、豆干丁或板豆腐,通常是用油煎或是乾烙的手法來進行烹調,煎的金黃酥脆的韭菜盒子,包著滿滿的豐富餡料,一口咬下大大滿足。喜歡北方麵食的您,一定不要錯過這道充滿眷村味的美食。