食譜-松果布朗尼

松果布朗尼

  • 2025-11-26 15:07:04

聖誕點心學起來~「松果布朗尼」濃郁巧克力香氣搭配可愛的松果造型,不只美味,視覺效果也超級讚,聖誕氛圍拉好拉滿!

烘烤好的布朗尼質地濕潤濃郁,趁餘溫捏碎後塑形成松果造型,再插上巧克力脆片模擬松果葉片,一入口是滿滿的可可香,微苦微甜大人小孩都會愛~不僅外觀可愛、層次豐富,做法也超簡單,烘焙新手也能輕鬆完成,今年聖誕節來點療癒可愛的甜點吧。

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食材:黑巧克力、無鹽奶油、糖、蛋、可可粉、低筋麵粉、鮮奶油、巧克力脆片、數位萬用氣炸烤箱22L

食譜-薑汁湯圓豆花

薑汁湯圓豆花

  • 2025-11-26 14:58:26

冬至最有儀式感的甜品「薑汁湯圓豆花」,冬至不只要吃湯圓,搭配熱騰騰的薑汁豆花更是暖到心坎裡。一台調理機就能輕鬆完成,一定要學起來!

不用泡黃豆、不需要鹽滷,用生黃豆搭配寒天粉,在家就能輕鬆做出手作豆花,用同一台調理機不只能做豆花,還能煮黑糖薑汁,搭配Q彈小湯圓,甜而不膩、辛香暖胃剛剛好。這碗冬至甜品結合豆香、薑香與黑糖香,入口柔嫩滑順、尾韻微辣回甘,是冬至必吃的溫暖古早味。

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食材:生黃豆、水、寒天粉、糖、老薑、水、黑糖、小湯圓、智能全營養調理機

食譜-炒時蔬

炒時蔬

  • 2020-09-09 09:32:34

炒時蔬,看其名便知可拿各式蔬菜來做搭配,冰箱裡若有沒用完的剩餘食材,變化一下都能炒出一盤輕脆爽口的佳餚。以蘆筍、百合及彩椒做組合,不但配色好看,吃起來更是清甜爽口,是一道營養豐富的料理。

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食材:蘆筍、百合、黃甜椒、紅甜椒、蒜頭、油、水、鹽、鍋寶316分離式不沾電鍋

食譜-黑糖蜜地瓜

黑糖蜜地瓜

  • 2025-10-30 10:09:46

「黑糖蜜地瓜」是很多人記憶裡的古早味甜點,不論是長輩還是小朋友都喜歡!只要三種食材,放進電鍋就能完成,忙碌生活中也能輕鬆做。

蜜地瓜一入口軟綿又Q彈,外層裹著濃濃黑糖蜜,每一口都是自然的香甜!黑糖香氣中帶著層次感,地瓜本身的甜味更突出,讓人一口接一口。地瓜富含膳食纖維,有助腸胃蠕動,是很天然的優質澱粉;黑糖含礦物質如鈣、鐵,溫和補充元氣,是健康又美味的飯後點心。

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食材:地瓜、水、黑糖、永保潔分離式陶瓷不沾電鍋

食譜-紅燒豬腳

紅燒豬腳

  • 2025-01-10 10:18:21
【鍋寶好食光達人上菜】 超簡單年菜:紅燒豬腳 不用守在廚房顧瓦斯 用壓力鍋省時免顧火 超輕鬆!材料放進去就完成 醬香濃郁、肉嫩皮Q~快來試試吧 ✨烹調器具: [鍋寶]智慧型舒肥定溫萬用鍋6L 優惠專區:按此進入 [鍋寶]微晶透明鍋4.2L 優惠專區:按此進入 食材:蔥5支、薑6片、水800ml、豬腳 1300g、蒜頭8顆、香油適量、辣椒1條、月桂葉2片、紅蔥頭6顆 調味料:冰糖1/2小匙、八角1個、滷包1包、醬油5大匙、蠔油2大匙、五香粉1/4小匙 汆燙水:鹽1/4小匙、薑6片、醋1大匙、米酒1大匙、水適量 做法: 1. 將豬腳放入冷水中,加入醋、米酒、鹽巴和薑片2片,煮沸5分鐘後撈起洗淨備用。 2. 壓力鍋內加入香油、紅蔥頭、帶殼蒜頭、薑片、蔥段、辣椒和月桂葉,選擇「爆香模式」,炒出香氣。 3. 加入冰糖,炒至呈焦糖色。 4. 加入醬油和蠔油拌炒,炒出醬香味。 5. 加入米酒、水和滷包、八角,選擇「肉類模式」,設定20分鐘。 6. 完成後選擇「再加熱模式」,收汁10分鐘即可。 小撇步: 1. 豬腳冷水下鍋,較能逼出血污、雜質等。
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食譜-繽紛聖誕一次搞定!

繽紛聖誕一次搞定!

  • 2017-12-08 13:25:30
聖誕節給人繽紛歡樂的氣氛,選在這天,準備一桌派對料理和親友團聚,享受大餐、交換禮物,是最開心的事情了!三入鑄鐵平煎鍋,大中小不同尺寸,分別適用於不同種類的料理,26、20cm的鑄鐵平煎鍋製作主餐、16cm的做甜點,瓦斯爐、電磁爐、烤箱都適用,多爐齊開,聖誕大餐火速完成!快來試試鍋寶為您精心規劃的聖誕大餐食譜!
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食譜-黃金水果 百變酪梨

黃金水果 百變酪梨

  • 2018-08-07 16:49:52
擁有金氏世界紀錄水果界營養NO.1認證的酪梨,小小身軀,內涵可不簡單,熟軟的果肉除了可以打酪梨牛奶,新鮮酪梨更可以做成各種料理,在看食譜之前,先來了解吃酪梨有哪些好處!
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食譜-鍋寶精選六大類經典年菜

鍋寶精選六大類經典年菜

  • 2020-01-03 15:58:35
過年是家人、親友團聚的歡樂時刻,一整年的辛勞都在此刻得到休息,來年的展望也在此刻萌芽。所以華人極度重視「年菜」的好意頭,每一道菜都有其吉祥如意的意義與象徵。如果您煩惱著今年年菜不曉得要準備什麼,不妨從吉祥話下手,再採購相關的食材,搭配鍋寶智慧鍋具與家電,就能輕輕鬆鬆做出喜慶又具祥瑞意義的好料理囉!
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食譜-鹽烤吳郭魚

鹽烤吳郭魚

  • 2025-03-07 13:54:08

愛吃魚的人一定知道!鹽烤吳郭魚是一道經典的夜市燒烤料理,用炭火燒烤很難掌控溫度,不過用氣炸烤箱就能完美復刻,不用顧火,少油煙,自己在家也能輕鬆還原。

這道料理的精髓在於「蛋白鹽殼」,透過蛋白與鹽巴形成緊密的外層,在烘烤過程中,鹽殼能均勻受熱,讓魚肉保持水分,同時鎖住香氣,烤出來的魚肉細嫩鮮甜,口感濕潤不過乾,打開鹽殼,蒜香與蔥薑的氣息撲鼻而來,讓人忍不住大快朵頤!快來試試吧。

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食材:吳郭魚、洋蔥、蔥、蒜頭、薑片、米酒、白胡椒粉、鹽、蛋白、糖、粗鹽/精鹽、數位萬用氣炸烤箱22L

食譜-生乳捲

生乳捲

  • 2022-09-01 16:15:48

年度最夯甜點之一的「生乳捲」,蓬鬆的海綿蛋糕體搭配奶霜內餡,一口咬下馬上邪惡感爆表。奶香濃郁入口即化,清爽而不膩口,超適合下午茶時光配上一杯咖啡,陪你度過幸福愜意的浪漫午後。生乳捲製作一點都不困難,只要利用簡單的工具跟著食譜一起做,保證以後再也不想買外面的生乳捲了,現在就一起來試試吧!


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食材:植物油、牛奶、君度橙酒、低筋麵粉、中筋麵粉、蛋黃、全蛋、蛋白、檸檬汁、鹽、糖、玉米粉、鮮奶油、糖、香草籽、君度橙酒、微電腦溫控氣炸烤箱32L、不鏽鋼單柄湯鍋、對流烤架、28.5公分*24.5公分*4公分

食譜-綠豆椪

綠豆椪

  • 2022-09-01 16:44:49

綠豆椪又稱「綠豆凸」,是台式的傳統月餅,做法跟蛋黃酥很像,都是用油皮包裹油酥製作而成的。以綠豆沙餡為主的綠豆椪,發展至今已衍生出多種口味,除了基本款的肉鬆外,滷肉,花生、麻糬、山藥…等各式口味因應而生。這次跟大家介紹的是長青款口味的肉鬆內餡,用氣炸烤箱烘烤快速又方便,逢年過節手做餽贈親友也很不錯喔!


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食材:綠豆沙、肉鬆、中筋麵粉、豬油、糖、開水、低筋麵粉、豬油、微電腦溫控氣炸烤箱32L、多用途烤盤

食譜-翻轉焦糖鳳梨蛋糕

翻轉焦糖鳳梨蛋糕

  • 2023-04-14 17:04:52

一款吃了讓人垂涎欲滴的美味甜點,結合了鳳梨果肉和濃郁的焦糖,口感鬆軟濕潤,味道香甜。這道甜點最期待的就是將成品翻轉蓋在盤子上所呈現美麗驚喜的那一剎那;餐敘時製作這道甜點,絕對能讓您的家人和朋友驚艷不已。

選用有熱氣旋對流功能的氣炸烤箱,能夠讓蛋糕更快速均勻的烘烤,讓您輕鬆愉悅地完成一道令人讚不絕口的甜點佳作,不論是在家中享用或與親友一同分享,這款焦糖鳳梨蛋糕都將成為您料理與鍋具完美搭配的最佳代表。

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食材:鳳梨果肉、糖、水、奶油、低筋麵粉、雞蛋、軟化奶油、糖、杏仁粉、泡打粉、蘭姆酒、數位萬用氣炸烤箱22L、可拆式不沾湯鍋