四神米漿

2017-08-29

四神大多是指淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥,在這道食譜裡使用山藥代替淮山。溫和又營養的食材,長期食用有助於腸胃保健。台灣氣候較潮濕,加入含多糖體可的薏仁不僅能抗癌,也可以清熱除濕更可以加強四神對腸胃的功效。
出自【話題專欄】醫師 陳俊如《工作太累,小心隱形肥胖》內文。

食材

  • 糙米 50公克
  • 茯苓 25公克
  • 山藥 50公克
  • 芡實 25公克
  • 蓮子 25公克
  • 薏仁 50公克
  • 1000 ml

調味料

  • 冰糖 20公克

烹調器具

  • 全自動調理機 1台

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-四神米漿

    將所有食材洗淨,山藥去皮切塊,糙米、蓮子、芡實、薏仁浸泡3個小時備用。

  • 2
    食譜-四神米漿

    將所有材料放入調理杯倒入水。

  • 3
    食譜-四神米漿

    按下啟動按鍵,再按下「養生豆漿」之自動行程,待行程結束後即可飲用。

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食譜-四神米漿

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