四神米漿
四神大多是指淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥，在這道食譜裡使用山藥代替淮山。溫和又營養的食材，長期食用有助於腸胃保健。台灣氣候較潮濕，加入含多糖體可的薏仁不僅能抗癌，也可以清熱除濕更可以加強四神對腸胃的功效。
出自【話題專欄】醫師 陳俊如《工作太累，小心隱形肥胖》內文。
食材
- 糙米 50公克
- 茯苓 25公克
- 山藥 50公克
- 芡實 25公克
- 蓮子 25公克
- 薏仁 50公克
- 冷水 1000 ml
調味料
- 冰糖 20公克
烹調器具
- 全自動調理機 1台
操作步驟 列印
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1
將所有食材洗淨，山藥去皮切塊，糙米、蓮子、芡實、薏仁浸泡3個小時備用。
-
2
將所有材料放入調理杯倒入冷水。
-
3
按下啟動按鍵，再按下「養生豆漿」之自動行程，待行程結束後即可飲用。
鍋寶好食光
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