紅豆黑糖八寶粥

2018-12-04

八寶粥富含各種穀類,集合了各種穀豆類的天然香甜,再用甜而不膩的黑糖調味,是大人小孩都愛吃的甜品之一,且無論冰的熱的都好吃。由於各種穀類都不好煮,難以獲得綿密口感,還要花很多心力看顧攪拌,避免焦底,使用大火力的IH電子鍋,可以減少烹煮時間,更有專為五穀豆類設計的五穀粥程序,使口感更加綿密濃郁,吃甜甜輕鬆又方便。


食材

  • 紅豆 50公克
  • 花生仁 20 公克
  • 乾雪蓮子 15 公克
  • 紅棗 50 公克
  • 糯米 180 公克
  • 黑米 50 公克
  • 松子仁 15公克
  • 葡萄乾 50公克
  • 2000ml

調味料

  • 黑糖 1杯 (180ml)

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-紅豆黑糖八寶粥

    糯米、黑米、紅豆、花生仁、乾雪蓮子洗淨瀝乾備用。

  • 2
    食譜-紅豆黑糖八寶粥

    將所有材料倒入IH電子鍋內鍋,並加入水。

  • 3
    食譜-紅豆黑糖八寶粥

    蓋上上蓋,選擇【五穀粥】行程,設定3小時,再長按【開始】鍵。

  • 4
    食譜-紅豆黑糖八寶粥

    行程結束後加入黑糖拌勻即可。

  • 穀類可依個人喜好挑選更換。

鍋寶好時光市集
食譜-紅豆黑糖八寶粥

鍋寶好食光

  • 575 食譜
  • 0 人氣
  • 3 餐桌數

大家也做了的料理

你也做了這道料理嗎?別忘了上傳跟大家分享唷~

討論共 0 則

推薦食譜更多

食譜-巧克力千層蛋糕

巧克力千層蛋糕

  • 1
  • 0

鍋寶好食光

自從L牌頂級糕點進駐台灣,千層蛋糕再度席捲女性市場,但一片要價260元實在價格不斐,不如自己在家動手做,不用人擠人排隊,還可以調配自己想吃的口味與甜度。別以為千層蛋糕做工繁瑣,其實只是煎餅皮的過程需要重複多次,但當蛋糕完成後,成就感卻是大過外面買的呢!搭配一杯熱茶,感覺簡直置身歐洲,趕快來試試看~

食譜-淮山芡實薏米粥

淮山芡實薏米粥

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

淮山是山藥的一種,分成新鮮淮山、乾淮山兩種,新鮮的是食材,乾淮山是藥材,因為口感相似,此食譜的淮山也可以用山藥代替。山藥具有膳食纖維黏液,可健脾胃、助消化,改善胃脹氣、胃食道逆流,而芡實則被稱為「水中人參」,古藥書中甚至說芡實是「嬰兒食之不老,老人食之延年」良好食材,把這兩樣食材加在一起熬煮成粥,老少咸宜。出自【話題專欄】陳俊如醫師《過年吃太多,腸胃鬧脾氣?四大方法緩解消化不良症狀》內文

食譜-涼拌山藥

涼拌山藥

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

脾胃氣滯、脘腹脹滿,過年餐餐大魚大肉,幾天過後是不是出現了這樣的不適感?照著此涼拌食譜,用調整脾胃的中藥材煮出藥汁,淋在山藥上,可幫助消化、健脾開胃、消除脹氣和食滯腹脹。山藥生吃可以保護胃,其黏滑的口感來自於膳食纖維,可增添腸胃益菌,是天然優良的整腸食品。但因口感之故,日本產的山藥比較適合生吃,台灣的山藥比較適合煮熟了吃,可依個人喜好自選食材。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《過年大魚大肉,消化不良怎麼辦?》內文。

食譜-皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

  • 5
  • 0

鍋寶好食光

皮蛋瘦肉粥發於中國廣東,又稱為「下火」或是「有味粥」。加入切碎的皮蛋和豬肉,將米粒及其他食材熬煮得入口即化,不但使食材鮮美完全融合,好消化、好吸收,無論日常或是養生食用都很適合。但煮粥最怕噗鍋和焦底,熬煮的一小時內若要看顧著鍋具也是十分累人,利用智慧型的IH電子鍋幫你熬,輕輕鬆鬆免看顧,讓廣東招牌粥品在家完美再現!