操作步驟 列印

• 1
  

  將洋蔥洗淨切絲、去骨雞腿肉切塊、柴魚加水煮沸過濾。

• 2
  

  切絲洋蔥放入盤中鋪底，再放入雞腿肉，淋上醬汁。

• 3
  

  雞蛋打勻，一半倒入雞腿肉上。

• 4
  

  電鍋外鍋加一杯水，蒸熟跳起後，淋上剩下蛋液，按保溫悶10分鐘。

• 5
  

  最後撒上海苔絲。