分類 [ 豬肉 ] 的結果,共有130筆:

肉類料理

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  • 食譜-用肉乾輕鬆做出打拋肉乾蓋飯

    用肉乾輕鬆做出打拋肉乾蓋飯

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    用肉乾輕輕鬆鬆就能做出味道濃郁的打拋豬肉乾蓋飯!! 完整食譜看這邊 ➔https://sgh.today/詳細教學在這唷

    食材:檸檬圓燒、蒜末、辣椒、油、魚露、砂糖、 小番茄、九層塔、雞蛋、 醬油、 米酒、檸檬

  • 食譜-養生湯底火鍋

    養生湯底火鍋

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    台灣人愛吃火鍋,即使大熱天,熱門的火鍋店也還是得要預先訂位,否則只能慢慢等了。不論是三五好友或家族聚餐,火鍋通常是選項之一,其實運用電鍋加熱與保溫的特性,也可以在家舒服地吃個火鍋,天南地北、毫無拘束地開吃暢聊。

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    食材:排骨、薑、熱高湯、洋蔥、油、蘋果、黨參、沙參、玉竹、枸杞、鍋寶316分離式不沾電鍋

  • 食譜-紹興豬腳

    紹興豬腳

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    利用電鍋來慢燉豬腳是最適當不過了,無須長時間顧爐,只要材料準備妥當,一鍋香噴噴的紹興豬腳就能上桌,對忙碌的現代人而言,反而是一道超簡便的省時料理,不管是拌麵、配飯,總讓人無法停箸,美食當前,讓人不小心又忘了減肥這檔事。

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    食材:豬腳(前腳)、蔥、薑、蒜頭、辣椒、滷包、油、米酒、醬油、水、紹興酒、冰糖、鍋寶316分離式不沾電鍋

  • 食譜-炸豬油

    炸豬油

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    豬油在過去被視為不好的油脂,然而它的單元不飽和脂肪酸高達44%,多元不飽和脂肪酸Omega6也有10%,在動物油當中僅次於魚油;加上豬油耐高溫,與其他油品適量交替使用,才是正確的飲食觀念。用電鍋製油,不但能清楚掌握油脂來源,吃得也放心,健康更能全權自己掌握。

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    食材:絞碎豬板油、鍋寶316分離式不沾電鍋

  • 食譜-麻婆豆腐

    麻婆豆腐

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    中國四大名菜中的川菜代表之一,相傳在成都的北門外,由一位陳劉氏所創,因為臉上有麻點,故此菜餚從而得名。麻婆豆腐作法簡單,用電鍋也能一次完成炒煮拌的動作,不但是下飯的最佳材料,作為便當菜也十分適合。

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    食材:豆腐、蔥、油、水、豬絞肉、蒜頭、醬油、糖、辣豆瓣醬、花椒粒、太白粉、水、鍋寶316分離式不沾電鍋

  • 食譜-蒜泥白肉與肉骨茶

    蒜泥白肉與肉骨茶

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    蒜泥白肉是常見的家常菜餚,而肉骨茶起源自馬來西亞,混合了中藥、八角茴香、桂皮、丁香、大蒜及肉排熬製,運用電鍋即能輕鬆地完成這二道看似複雜,其實簡單美味的風味料理。

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    食材:肉骨茶藥包、梅花排骨、蒜頭整顆帶皮、乾香菇、水、蠔油、醬油、米酒、去皮五花肉、蒜頭、薑、醬油膏、香油、烏醋、水、鍋寶316分離式不沾電鍋

  • 食譜-米糕與四神排骨湯

    米糕與四神排骨湯

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    米糕與油飯類似,不過卻是裝在竹筒或不鏽鋼的筒內炊煮,淋上肉燥或加點香菜,更添滋味。而常見的配湯大多為四神排骨,所謂的四神即是以淮山、伏苓、芡實、蓮子熬煮成湯,能溫脾健胃,有扶正體弱勞累者的功效,得名為「四臣湯」,因為臣和神的台語發音相同,久而久之就變成了四神湯。

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    食材:肉燥、長糯米、排骨、水、市售四神湯藥材包、白胡椒粒、鹽、米酒、鍋寶316分離式不沾電鍋

  • 食譜-上海菜飯與豉汁排骨

    上海菜飯與豉汁排骨

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    上海菜飯來自於江浙一帶,正統作法是將白飯與青江菜、金華火腿混合,簡單就能完成一鍋有菜有肉有澱粉的料理。豆豉,富含大量蛋白質,有「營養豆」的美名,上海菜飯搭配濃郁的豉汁排骨,健康美味的一餐上桌啦!

    食材:白米、青江菜、蒜頭、水、鹽、排骨、蒜頭、辣椒、蔥、豆豉、米酒、醬油膏、白胡椒粉、太白粉、鍋寶316分離式不沾電鍋

  • 食譜-鹹豬肉+蒜苗香腸

    鹹豬肉+蒜苗香腸

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    鹹豬肉是著名的客家菜之一,搭配蒜苗拌炒最適合,往往讓人忍不住就多扒了一碗飯,搭配香腸一起佐餐,真是太罪惡了啊!不過,利用氣炸烤箱的氣旋功能,馬上減油80%,享受美味不卡油。

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    食材:鹹豬肉、香腸、蒜苗、12L氣炸烤箱、瀝油不沾烤盤、烤網

  • 食譜-氣炸豬肋排+鮪魚番茄盅

    氣炸豬肋排+鮪魚番茄盅

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    充滿BBQ香氣的豬肋排美味不言而喻,不需擁有高超廚技,在家也能輕鬆當大廚。運用氣炸烤箱的多層烘烤功能,30分鐘就可輕鬆上菜,搭配滿滿茄紅素的鮪魚番茄盅,清爽解膩,營養滿分。

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    食材:豬肋排、市售日式燒肉醬、粗黑胡椒粒、義大利香料、肉桂粉、細紅辣椒粉、牛番茄、鮪魚罐頭、洋蔥、培根、起司絲、12L氣炸烤箱、瀝油不沾烤盤、烤網

  • 食譜-德式香腸起司捲

    德式香腸起司捲

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    美好的一天就從一份營養的早餐開始,鬆軟的土司配上帶著淡淡奶香的起司,抹上清爽的鮪魚沙拉,再包覆肉汁飽滿的德式香腸,一口咬下盡是美味,讓人擁有一整天的健康活力。

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    食材:德式香腸、吐司、起司片、鮪魚、沙拉、乳酪絲、蛋、12L氣炸烤箱、烤網

  • 食譜-紅糟肉

    紅糟肉

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    紅糟是紅麴菌和酒餅發酵而成,擁有天然的胭脂色澤和獨特酒香,古藉記載有食療功效,入菜或做醃料,味美醇香,使人為之陶然。而紅槽料理又以紅槽肉為經典之一,經氣炸後,口感酥脆、肉鮮汁美,無法停箸,輕易就忘了減肥這檔事。

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    食材:五花肉、地瓜粉、市售紅糟醬、五香粉、蒜泥、12L氣炸烤箱、瀝油不沾烤盤