分類 [ 甜湯 ] 的結果,共有38筆:

  • 食譜-美容潤膚湯

    美容潤膚湯

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    養顏美容的食譜必少不得白木耳,白木耳又稱素的燕窩,具有高膳食纖維、高膠質,肌膚補充彈性,也能不吃進油脂。加上其他清熱的藥材例如蓮子、薏仁、羚角絲,可退肝火,解決肌膚長痘的問題。此養顏食譜出自【話題專欄】醫師 陳俊如《水嫩Q彈美容秘訣》內文。


    食材:銀耳、蓮子、薏仁、茯苓、芡實、羚角絲、水、白糖、分離式電鍋

  • 食譜-安神甜粥

    安神甜粥

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    現代人精神壓力大,時不時會有睡眠狀況不好的困擾,食譜中的龍眼、茯苓等中藥皆有安神功效,睡前喝一碗安神甜粥,可鎮靜、調節中樞神經系統,消除疲勞,熱熱喝,也有助於睡眠。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《安神「好眠對策」食療法》內文。

    食材:南瓜、龍眼肉、茯苓、黨參、烏梅、山楂、糯米、水、冰糖、分離式電鍋

  • 食譜-南瓜核桃牛奶西米露

    南瓜核桃牛奶西米露

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    南瓜富含維生素A、β-胡蘿蔔素、礦物質,能調節免疫系統、促進生長發育;其中礦物質鋅,參與人體新陳代謝過程中酵素運轉的重要成分。給予足夠的免疫力的原物料,牛奶含有精胺酸,若是對牛奶過敏或是乳糖不耐者,改以豆漿代替亦可。出自【話題專欄】營養師李婉萍《關鍵營養素「罩」住孩子免疫力》內文。

    食材:南瓜、西谷米、牛奶、核桃、黑糖、分離式電鍋

  • 食譜-赤小豆紫米薏仁粥

    赤小豆紫米薏仁粥

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    此道為健脾利水,祛濕消脂之功效。赤小豆去除體內濕氣的效果較強;紫米能補中益氣、收宮暖脾;薏仁有淡化黑斑、美白肌膚的功效。出自【專欄話題】醫師 陳俊如《美麗從裡到外 超奢華-冰糖珍珠蘋果露》內文。

    食材:赤小豆、薏仁、紫米、水、冰糖、分離式電鍋

  • 食譜-冰糖珍珠蘋果露

    冰糖珍珠蘋果露

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    講到珍珠粉就想到養顏美容,由貝類珍珠所磨製的粉末,含有高胺基酸,人類的毛細孔可以有效吸收。加入營養全面,又很容易為人體吸收的蘋果一起燉煮,可達瘦身美白,健脾和胃,補心益氣,增加記憶,潤膚美容的豐富成效,是由陳俊如醫師提供瘦身美白的藥膳食療之一。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《美麗從裡到外 超奢華 冰糖珍珠蘋果露》內文。

    食材:珍珠粉、蘋果、白木耳、冰糖、水、調理研磨機、電鍋

  • 食譜-木耳紅棗蓮子湯

    木耳紅棗蓮子湯

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    白木耳富含膳食纖維及膠質,也被稱為素食者的燕窩,具有相當好的美容養顏、滋補的功效。加入補氣補血的紅棗,還有清心降火的蓮子,加入冰糖,甜而不膩,日常飲用有很好的保健效果。出自【話題專欄】 醫師陳俊如《入冬前做好準備 6招避免心血管疾病上身》內文。


    食材:乾燥白木耳、紅棗、蓮子、冰糖、分離式電鍋

  • 食譜-薏仁綠豆湯

    薏仁綠豆湯

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    此道料理集結健脾益胃,補肺清熱、利濕、止癢之功效,是非常適合夏天飲用的甜品。 此食譜出自【話題專欄】醫師 陳俊如《擾人的皮膚病~濕疹》內文。

    食材:薏仁、綠豆、玉米鬚、土茯苓、冷開水

  • 食譜-桂圓八寶粥

    桂圓八寶粥

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    八寶粥的原型是臘八粥,習俗上有祈求豐收和吉祥的意涵,對於一般家庭來講,趁歲末把家中剩的乾果撿一撿煮成一鍋,不僅節約也暖胃。食譜中的桂圓也被稱為福圓,有安心養神、補腦補氣的功效。這道甜點可以吃熱的,也可以冰鎮過後再享用,各有不同風味。

    食材:五穀米、(紅豆+綠豆+薏仁)、桂圓、水、黑糖、分離式電鍋

  • 食譜-山藥桂圓甜湯

    山藥桂圓甜湯

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    山藥口感百搭、營養豐富,特別適合秋日食用,除了煮湯、切絲清炒外,也可以煮成清甜可口的甜湯,加入香甜桂圓,熱熱喝,補氣又暖身。

    食材:山藥、桂圓、紅棗、水、冰糖、分離式電鍋

  • 食譜-防感地瓜湯

    防感地瓜湯

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    在台灣地瓜是有代表性的食材,台灣的地瓜也確實好吃,一般地瓜有分紅肉和黃肉,紅肉地瓜口感較為綿密,甜度也較高,煮甜湯、稀飯都好。黃肉地瓜口感較為鬆軟且香味濃郁,烤來吃最合適。這道湯品加了薑、紅棗、黃耆,對於補氣、暖身有很好的幫助,身體覺得寒冷時,不妨煮這道湯來喝,可以預防感冒哦。


    食材:地瓜、黃耆、紅棗、薑、水、黑糖、分離式電鍋

  • 食譜-茯苓紅豆蓮子湯

    茯苓紅豆蓮子湯

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    茯苓及紅豆都是幫助排毒利尿的食物,而蓮子則是中和這個作用,避免過度代謝,是道消除水腫甚佳的湯品。夏天若是有水腫現象的人,就可以煮這道湯來喝。蓮子的芯會苦,怕苦的人記得要將蓮子的芯去除。


    食材:紅豆、蓮子、茯苓、水、冰糖、分離式電鍋

  • 食譜-枸杞桂圓紅棗茶

    枸杞桂圓紅棗茶

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    紅棗又稱大棗,有安神、健脾、抗癌的功效;桂圓也被稱為福圓,有安心養神、補腦補氣的功效;枸杞有補血、明目的功能。這款甜茶可以當成養生茶來喝,尤其對女生有很大的滋補作用。如果怕麻煩的話,可以用燜燒罐燜泡,常常飲用。


    食材:枸杞、紅棗、桂圓、水、黑糖、分離式電鍋