蓮藕清熱生津、涼血止血，水梨潤肺清熱，蜂蜜可補脾胃、潤腸，天氣熱火氣大很適合。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《夏天熱出病，熱感冒VS中暑，你是哪一種？》內文。

口感令人耳目一新的鳳梨Mojito氣泡飲，酸V香甜的鳳梨佐以相輔相成的薄荷香氣，一口喝下的瞬間，彈跳的氣泡隨即在舌尖上炸裂開來，使整個人通體舒暢。甜美的鳳梨、清新的薄荷以及活力十足的氣泡，共同交織出一幅美麗和諧的畫面。炎炎夏日與朋友歡樂聚會時，這款飲品絕對會帶來一股清涼舒暢感，彷彿讓人置身在熱帶島嶼的海灘上。

一款吃了讓人垂涎欲滴的美味甜點，結合了鳳梨果肉和濃郁的焦糖，口感鬆軟濕潤，味道香甜。這道甜點最期待的就是將成品翻轉蓋在盤子上所呈現美麗驚喜的那一剎那；餐敘時製作這道甜點，絕對能讓您的家人和朋友驚艷不已。

選用有熱氣旋對流功能的氣炸烤箱，能夠讓蛋糕更快速均勻的烘烤，讓您輕鬆愉悅地完成一道令人讚不絕口的甜點佳作，不論是在家中享用或與親友一同分享，這款焦糖鳳梨蛋糕都將成為您料理與鍋具完美搭配的最佳代表。

奶油檸檬雞燉飯是一道口感濕潤、味道鮮美的料理。以琺瑯鑄鐵鍋作為料理容器，讓食材更快燉煮出鮮嫩的口感。精燉入味的米飯帶著濃郁的奶油和檸檬香氣，鮮嫩的雞肉和蘑菇再加上起司與洋香菜的點綴，瞬間為整道料理增色不少。是一道適合作為日常餐桌的主菜料理，無論是家庭聚餐還是朋友聚會，奶油檸檬雞燉飯都是一道上得了檯面的美味佳餚。

此料理適合咽喉乾燥型咳嗽、咽乾便秘者。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《長新冠咳嗽咳不停，3道止咳食譜推薦》內文。

不需要打發跟發酵的磅蛋糕，是一款讓新手也很容易上手的常溫蛋糕。口感扎實又充滿清新的柚子香氣，添加了紅茶與君度橙酒增加濃郁層次感，一不小心就多吃了好幾口，不怕失敗的美味甜點，烘焙新手們快來嘗試看看吧！

酸酸甜甜香氣十足的柚子，是中秋節不可缺少的應景水果，營養豐富抗氧化，又能提升免疫力，烤肉時搭配著食用，不僅解膩更可幫助消化。用柚子果肉做成冰茶，香氣宜人、清涼消暑，一次做好一整壺放冰箱，想喝的時候就能隨時喝上一杯，幫助您暑氣全消。

夏天就是要吃冰阿～，但如果怕胖的話，不如就自己DIY來做道藍莓優格冰淇淋吧！選擇油脂量低的優格冰淇淋加上畫龍點睛的藍莓，任誰也無法抗拒這樣的誘惑。使用無糖的優格冰淇淋來製作，不僅能幫助體內擁有好菌，熱量也比一般冰淇淋低，無糖低熱量又好菌多多。利用家中簡單器具就能輕鬆完成，今年夏天就讓這道清涼消暑的冰品陪你度過吧！

工欲善其事，必先利其器！擁有一台氣炸烤箱的好處不僅是氣炸食物很在行，當您隨時想要手作點心、甜品的時候，它也能不負所望的幫您快速完成，一機抵多機的廚房神器，絕對不是浪得虛名！

這道充滿豐富層次的芒果脆皮泡芙，夏天做最適合不過了，酥脆的外皮加上飽滿的內餡，一口咬下大大滿足。利用鍋寶22L大容量的萬用氣炸烤箱，可以製作更多量，一次滿足您的料理所需。

天氣冷或懶得出門想在家耍廢的時候，就可以靠這道「起司酪梨燻雞熱壓吐司」來維持足夠的營養所需！酪梨果肉吃起來滑順如奶油般，故有森林中的奶油之稱，其營養豐富如蛋白質、膳食纖維、多種維生素與礦物質…等，營養成分可真不是一般高阿，果然不負水果之王的稱號。

小巧不占空間的鬆餅機是料理小白的好幫手，只要會放食材，10分鐘內即可享受美食，不論是鬆餅、三明治或是甜甜圈都能輕鬆手作，現在就跟著食譜一起動起來吧！

近年很火紅的西西里咖啡，在超商推出「西西里檸檬氣泡咖啡」後，更是掀起一股熱潮，夏天喝真的超清涼的。這道食譜加上了鮮奶油打發做成海鹽奶蓋，升級為加強版，初入口是綿密奶泡口感，後段酸甜微苦帶點檸檬與咖啡的清香，伴隨著微刺激的氣泡在口中綻放開來，絕對是沁涼又消暑的聖品啊！

只要夏天一到，就會想吃些清爽的甜品來消消暑，這道柚子檸檬愛玉氣泡飲正好是最佳的選擇，柚子香氣配上用檸檬飲打成的氣泡水，豐富的維生素C既養顏又美白，再加上Q彈軟嫩的愛玉當配料，酸酸甜甜帶點酸V~酸V的滋味，保證清涼無比暑氣全消。炎炎夏日，就為自己做這道飲品來撫平一下躁熱的心吧！