分類 [ 烹調器具 ] 的結果,共有1047筆:

  • 食譜-松果布朗尼

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 松果布朗尼

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    聖誕點心學起來~「松果布朗尼」濃郁巧克力香氣搭配可愛的松果造型,不只美味,視覺效果也超級讚,聖誕氛圍拉好拉滿!

    烘烤好的布朗尼質地濕潤濃郁,趁餘溫捏碎後塑形成松果造型,再插上巧克力脆片模擬松果葉片,一入口是滿滿的可可香,微苦微甜大人小孩都會愛~不僅外觀可愛、層次豐富,做法也超簡單,烘焙新手也能輕鬆完成,今年聖誕節來點療癒可愛的甜點吧。

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    食材:黑巧克力、無鹽奶油、糖、蛋、可可粉、低筋麵粉、鮮奶油、巧克力脆片、數位萬用氣炸烤箱22L

  • 食譜-薑汁湯圓豆花

    【全營養自動調理機】 薑汁湯圓豆花

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    冬至最有儀式感的甜品「薑汁湯圓豆花」,冬至不只要吃湯圓,搭配熱騰騰的薑汁豆花更是暖到心坎裡。一台調理機就能輕鬆完成,一定要學起來!

    不用泡黃豆、不需要鹽滷,用生黃豆搭配寒天粉,在家就能輕鬆做出手作豆花,用同一台調理機不只能做豆花,還能煮黑糖薑汁,搭配Q彈小湯圓,甜而不膩、辛香暖胃剛剛好。這碗冬至甜品結合豆香、薑香與黑糖香,入口柔嫩滑順、尾韻微辣回甘,是冬至必吃的溫暖古早味。

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    食材:生黃豆、水、寒天粉、糖、老薑、水、黑糖、小湯圓、智能全營養調理機

  • 食譜-莓果可頌布丁

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 莓果可頌布丁

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    聖誕暖心甜點「莓果可頌布丁」,利用家裡吃不完的可頌大變身!作法超簡單,卻擁有媲美餐廳甜點的美味。

    可頌經過蛋奶液浸泡後變得柔軟滑嫩,烘烤時外層烤得焦香酥脆,形成外脆內軟的完美口感,搭配莓果的微酸果香,在熱騰騰的布丁間爆開,口感衝突又和諧,最後灑上糖粉與杏仁片,有著滿滿的聖誕華麗感~從味覺到視覺都完美應景,是今年聖誕必做的溫暖療癒甜點!

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    食材:可頌、蛋、糖、香草籽、牛奶、君度橙酒、冷凍蔓越莓、杏仁片、22 x 17.5 x 4.5公分、數位萬用氣炸烤箱22L

  • 食譜-麻油雞炒飯

    【炒鍋】 麻油雞炒飯

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    天氣轉涼~祛寒補身的麻油料理「麻油雞炒飯」,白飯取代傳統蒸糯米飯,不易脹氣更清爽,冷冷的天來上一碗,身體和心靈都瞬間暖起來,不只補氣強身,還能改善手腳冰冷!

    香油先爆香薑片後再加入麻油,搭配微焦的雞肉、甘甜多汁的香菇,再加入蛋液和白飯,讓白飯吸附所有食材味道,黃金蛋炒飯粒粒分明、香氣十足超涮嘴。入口時是麻油的迷人香氣、雞肉的鮮嫩、香菇與蛋香飯香的交疊,暖心暖胃超美味。

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    食材:香油、薑片、麻油、雞腿肉、青蔥、米酒、香菇、雞蛋、白飯、枸杞、醬油、鹽、白胡椒、煎大師聚油不沾炒鍋

  • 食譜-椒麻皮蛋拌麵

    【湯鍋】 椒麻皮蛋拌麵

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    皮蛋控必學!這碗「椒麻皮蛋拌麵」保證一吃就上癮,濃郁滑嫩的皮蛋切成小丁,與椒麻醬完美融合,麻、辣、酸、香一次到位,拌進熱騰騰的麵條裡,立刻升級成銷魂口感。

    不用超強廚藝、也不需要一堆食材,只要先把蒜和蔥用熱油炒香,加入完美比例的椒麻醬汁與滑嫩的皮蛋丁,香氣濃郁、層次豐富,搭配吸附滿滿椒麻醬汁的麵條,10分鐘就能上桌,讓人吃到欲罷不能!

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    食材:麵條、皮蛋、蒜頭、蔥、植物油、花椒粉、韓式辣椒粉、烏醋、醬油、醬油膏、素蠔油膏、水、金鑽不沾湯鍋

  • 食譜-蓮藕蝦仁煎餅

    【平底鍋】 蓮藕蝦仁煎餅

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    外酥內鮮,雙重口感一次滿足!將爽脆的蓮藕與鮮甜的蝦仁完美結合,吃起來紮實又多汁,每一口都能感受到真材實料。蓮藕煎過後香氣滿滿、外脆內彈牙;內餡用食物調理機快速打成滑順蝦泥,再加入蔬菜與堅果提升層次,不只鮮味滿滿,還多了的脆口度與香氣。

    金黃圓片端上桌,不只好吃還超吸睛!不論當作宴客前菜、孩子下課點心或週末小酌下酒菜,都非常適合。煎好立刻開吃,每口都是大滿足!

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    食材:蓮藕、蝦仁、鹽、白胡椒粉、紅蘿蔔、青蔥、玉米粒、碎堅果、雞蛋、太白粉、低筋麵粉、香油、植物油、電動食物調理機、煎大師聚油不沾平煎鍋

  • 食譜-塔香起司豆皮蛋餅

    【平底鍋】 塔香起司豆皮蛋餅

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    健康高蛋白早餐「塔香起司豆皮蛋餅」,用豆皮取代傳統蛋餅皮,不但能減少澱粉攝取、提升蛋白質比例,豆皮煎過後金黃酥脆超好吃!

    蛋液中加入九層塔炒香,再鋪上滿滿起司絲,捲起來時還會牽絲,每一口都濃郁又滿足。做法非常簡單,只要10分鐘就能完成,早上可以快速補充滿滿營養。彈牙豆皮與柔滑起司完美融合,樸實早餐瞬間升級,非常適合追求健康、想增加蛋白質比例的你們!

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    食材:生豆包、蛋、九層塔、鹽、白胡椒粉、起司絲、煎大師聚油不沾平煎鍋

  • 食譜-黑糖蜜地瓜

    【電鍋/電子鍋】 黑糖蜜地瓜

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    「黑糖蜜地瓜」是很多人記憶裡的古早味甜點,不論是長輩還是小朋友都喜歡!只要三種食材,放進電鍋就能完成,忙碌生活中也能輕鬆做。

    蜜地瓜一入口軟綿又Q彈,外層裹著濃濃黑糖蜜,每一口都是自然的香甜!黑糖香氣中帶著層次感,地瓜本身的甜味更突出,讓人一口接一口。地瓜富含膳食纖維,有助腸胃蠕動,是很天然的優質澱粉;黑糖含礦物質如鈣、鐵,溫和補充元氣,是健康又美味的飯後點心。

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    食材:地瓜、水、黑糖、永保潔分離式陶瓷不沾電鍋

  • 食譜-豬肉味噌湯+日式蒸物

    【美食鍋】 豬肉味噌湯+日式蒸物

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    只要一台美食鍋,一鍋兩菜輕鬆搞定!免開火、不佔空間,無論是外宿族、租屋族或忙碌學生,都能輕鬆享受美味家常料理。

    味噌湯用豬肉片搭配蔬菜,燉煮後湯頭濃郁、營養滿分;另一邊蒸籠裡同時製作日式蒸物,金針菇用豬五花捲起,搭配南瓜、花椰菜和彩椒,色彩繽紛、口感豐富、營養均衡。不用花大錢或辛苦備料,15分鐘就能端上桌,省時又省力,不只健康還很好吃!

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    食材:豬肉片、水、白蘿蔔、紅蘿蔔、鴻禧菇、香油、味噌、醬油、五花肉片、金針菇、南瓜片、鴻禧菇、花椰菜、彩椒、316多功能防燙美食鍋

  • 食譜-南瓜戚風蛋糕

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 南瓜戚風蛋糕

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    「南瓜戚風蛋糕」秋天與萬聖節的完美應景甜點!香甜的南瓜泥取代部分糖與油脂,不只讓蛋糕口感更濕潤柔軟,也提升營養價值。南瓜富含胡蘿蔔素、維生素與膳食纖維,吃點心也能很健康。

    戚風蛋糕的輕盈口感加上南瓜的香甜,讓小朋友一口接一口,大人吃了也毫無負擔,自己在家用氣炸烤箱就能完成,輕鬆做出蓬鬆綿密、入口即化的美味!

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    食材:蛋黃、沙拉油、牛奶、熟南瓜泥、低筋麵粉、蛋白、糖、數位萬用氣炸烤箱22L

  • 食譜-栗子地瓜燉雞

    【琺瑯鑄鐵鍋】 栗子地瓜燉雞

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    一鍋到底輕鬆上桌!秋日暖心料理「栗子地瓜燉雞」將當季的甜美地瓜與綿密栗子入菜,搭配雞翅的鮮香,慢燉後湯汁濃郁、食材軟嫩,與蔬菜融合後有著天然的甘甜與層次感。

    使用鑄鐵鍋烹煮,不只導熱均勻快速,讓雞肉軟嫩入味,地瓜與栗子完整吸附湯汁,一口咬下超juicy,更能長時間保溫,吃到最後一口依然溫熱香濃,非常適合在天涼時端上桌,給人滿滿幸福感。

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    食材:雞翅、橄欖油、地瓜、櫛瓜、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、西洋芹、蘑菇、白酒、雞高湯、蘋果醋、新鮮百里香、栗子、鹽、黑胡椒、璀璨鑽石琺瑯鑄鐵鍋

  • 食譜-筒仔米糕

    【電鍋/電子鍋】 筒仔米糕

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    「筒仔米糕」是台灣經典的庶民美食,在夜市、傳統小吃攤都很常見。Q彈糯米搭配滷得入味的五花肉,香氣濃郁,再加上香菇、蝦米與紅蔥頭的提味,滿滿鹹香超級涮嘴。

    在家做筒仔米糕超簡單,用電鍋就能一鍋搞定!將滷肉和糯米同時蒸煮,再把蒸好的糯米加油蔥酥與麻油拌勻,香氣更迷人,最後組合在一起就完成筒仔米糕!自己動手做,配料加好加滿,也能自由調整鹹香濃淡,完美重現傳統古早味!

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    食材:糯米、五花肉、香菇、蝦米、紅蔥頭、油蔥酥、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、五香粉、八角、水、麻油、永保潔分離式陶瓷不沾電鍋、聚油不沾炒鍋