鄉村燉菜是一道法式傳統的蔬菜料理，尤以電影「料理鼠王」的帶動，更讓這道充滿繽紛色彩的人氣料理扶搖直上。不須精湛的廚藝與過度調味，融合多種蔬菜本身的甜味就能燉煮出香氣四溢的菜餚，是一道充滿法式鄉村風情的家常菜。

西班牙大鍋飯又譯西班牙海鮮燉飯，源於拉丁語的「patella」，在當地語言是「鍋」的意思。製作時會使用寬淺的鍋具來料理，上頭再擺上滿滿海鮮真是超澎湃的。製作燉飯的美味關鍵來自於，每一粒米都要吸滿海鮮的精華與蔬菜本身的自然鮮甜，成品繽紛的色彩更讓人看了就食慾大增。日常料理或親友聚餐時，不妨試著做看看這道簡單易學的異國料理。

在家也能輕鬆享受韓式風味的豬五花燒烤料理，包著生菜一起食用，再配上一瓶燒酒，讓人有一秒置身韓國的氛圍。吃燒肉最重要的就是醃料了，這次食譜提供辣味與味噌2種，烤的香酥的豬五花捲著生菜吃很爽脆可口，會讓人一口接一口停不下來呢。

自己包素餃子營養又美味！愛吃什麼餡料都可自己作主。水餃是家庭冰箱常備的食物之一，懶得下廚的時候，煮上幾顆就能飽餐一頓，利用市面上現成的水餃皮，再炒上一盤喜愛的餡料，記得要多包一點放冷凍備糧喔。利用電烤盤的深鍋與蒸盤很快就能輕鬆完成，是一道相當快速的家常美味料理。

源至日本的「し/ちゃわんむし茶碗蒸」，因為方便蒸煮加上口感綿密滑順，造訪日式料理店時，總會點上一碗來平衡一下味蕾。茶碗蒸裡頭大多以雞肉或海鮮為主要材料，加上魚板、香菇、紅蘿蔔…等配料，再佐以日式醬油或高湯調味，是一道大人小孩都喜愛的料理小品。

麻辣鍋緣自於重慶四川，當地瘴氣重，所以靠吃辣促進新陳代謝，傳說當時有戶窮苦人家因為買不起肉，便就在火鍋中加入不受歡迎的牛雜、內臟等，並加入更多辣椒蓋住腥味。時至今日，麻辣鍋主打辛辣、鹹香，吃起來舌頭會有點麻麻的。

在家也能輕鬆做月亮蝦餅喔！蝦餅名稱的由來，是因為在還沒炸之前是呈現圓圓白白像月亮的樣子，所以就叫月亮蝦餅。這道經典美食更常蟬聯團購榜首呢！如果你想品嘗人氣團購商品，又不想面對遙遙無期的漫長等待，那麼就一定要來學學這道料理，搭配氣炸烤箱現做現炸快速又方便，一鍵輕鬆免看顧，讓您享受美味不必久等。

味噌除了煮湯外，也很適合用來當作調味料，為食物添加美味。帶有濃郁香氣的味噌燒肉醬，口味微辛甘甜，用來醃肉、烤肉或當沾醬都很適合，調製上也非常簡單，如果偏愛日式風味口感的話，不妨可以動手試試看喔！

※此食譜配方由鍋寶FB官方社團：鍋寶好食光團員-林佩蓉提供。

想要在家吃韓式烤肉，那就參考這道簡單的烤肉醬料理，添加了梨子作基底，吃起來充滿淡淡的水果香氣，無論是用氣炸烤箱或是放在鐵烤盤上煎烤都很美味！中秋節如果不想出去人擠人，那就在家辦一場輕鬆愉快的烤肉趴，一起享受BBQ燒烤樂趣。

※此食譜配方由鍋寶FB官方社團：鍋寶好食光團員-陳芳玉提供。

南洋風味的沙嗲醬較講究辛香料的味道，主要原料有蝦、花生、椰奶，加上薑黃、南薑等辛香料，口感上比較偏甜，香氣也比較重，適合烤肉時作為沾醬使用，獨特南洋滋味更能增加味覺上的層次口感，中秋節就用這道充滿南洋風的醬料烤一波吧。

※此食譜配方由鍋寶FB官方社團：鍋寶好食光團員-陳芳玉提供。

沙茶兩字其實就是「沙嗲」的潮州或閩南語發音，潮汕移民將「沙嗲」引進家鄉之後結合當地食材改良為「沙茶」，經改良後的沙茶後來帶入台灣，成為烹飪時廣受歡迎的調味用品，現已成為台灣的日常用料，各式各樣的料理都少不了它的身影，尤其是吃火鍋時更是能為食物帶來更多的口感層次。

※此食譜配方由鍋寶FB官方社團：鍋寶好食光團員-Hanling Wu提供。

只要利用家裡常備的麵粉、青蔥等簡單的食材跟調味料，就可以做出外皮酥脆咬起來有嚼勁，又內餡飽滿的美味點心，配上鮮甜爽脆又多汁的蔥花，保證大人跟小孩都會很喜歡吃！只須用平底鍋稍微煎一下，一顆顆渾圓飽滿的蔥餡餅就能輕鬆完成，是一道很適合當下午茶的點心料理。