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【簡單料理輕鬆做】番茄蜜冰沙

【簡單料理輕鬆做】細綿冰沙簡單又消暑 滿滿維他命C+茄紅素 每到夏天我要喝番茄~喝番茄

0:27 食譜-【簡單料理輕鬆做】番茄蜜冰沙

【簡單料理輕鬆做】番茄蜜冰沙

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0:38 食譜-糖霜腰果

糖霜腰果

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0:58 食譜-財運亨通鮮蝦餅

財運亨通鮮蝦餅

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0:41 食譜-柚子果醬

柚子果醬

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鍋寶好食譜

食譜-豆腐高麗菜捲

豆腐高麗菜捲

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花椰菜、紅蘿蔔、高麗菜屬於蔬菜類,膳食纖維含量高、熱量低,而豆腐為優質蛋白質來源,含有大豆異黃酮、植物固醇,可作為體重控制的蛋白質選擇之一。出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《營養師帶你破除網路減肥迷思》內文

食材:高麗菜、花椰菜、板豆腐、紅蘿蔔、鹽、醬油

食譜-燻鮭魚水果沙拉

燻鮭魚水果沙拉

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現在人外食居多,常常無法吃到足夠的蔬果,可以在家自行製作簡單的水果沙拉,可以用較清爽的食材像是美生菜、彩椒為蔬菜來源,為自己補充膳食纖維。出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《營養師帶你破除網路減肥迷思》內文。



食材:燻鮭魚片、紅心芭樂、白火龍果、美生菜、柳橙、洋蔥、牛番茄、黃甜椒、紅甜椒、檸檬、鳳梨、魚露、和風醬

食譜-彩色莎莎醬

彩色莎莎醬

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烤肉醬一定要很「重味」,才會「夠味」嗎?中秋燒烤無肉不歡,就來點清爽的莎莎醬去油解膩,讓烤肉活動輕盈沒負擔!將多種彩色蔬菜切丁,除了色彩豐富之外,也組合出豐富口感,加入檸檬汁的微微酸味,和烤好的肉類一同沾食,讓肉類變清爽了,好像又能多吃兩口!

食材:鳳梨、紫洋蔥、牛番茄、黃甜椒、酪梨、香菜、檸檬、鹽、黑胡椒、橄欖油

食譜-柚香燒烤醬

柚香燒烤醬

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吃烤肉最怕渾身肉味!加入一點果香,可以讓烤肉活動增添一點清香!這份食譜的食材以柚子果肉、蘋果果肉為基底,還加入清爽的紅茶茶葉,讓燒烤醬多了「果茶」的風味!但燒烤醬當然不能少了辛香料,生辣椒、蒜頭為食材增添刺激感!今年烤肉,就用果香燒烤醬給中秋一點變化吧!


食材:柚子果肉、蒜頭、紅茶包、蘋果、生辣椒、醬油膏、沙拉油、味醂

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食譜-【電鍋上菜】快速上手一鍋兩菜 XO醬拌絲瓜+蝦仁豆腐蒸蛋

【電鍋上菜】快速上手一鍋兩菜 XO醬拌絲瓜+蝦仁豆腐蒸蛋

電鍋真的是每個家庭不可或缺的一樣廚房法寶,租屋在外沒有廚房的人,可以利用電鍋簡單做菜,忙碌的人可以活用「一鍋兩菜」幫忙節省時間力氣,懶人也可以使用電鍋輕鬆燉、滷,不需費心顧爐,不諳廚藝的新手可以從電鍋料理開始入門!
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食譜-【電鍋上菜】一次搞定煲仔飯+香腸+蒜香杏鮑菇花椰菜

【電鍋上菜】一次搞定煲仔飯+香腸+蒜香杏鮑菇花椰菜

現代人(不管是煮婦還是煮夫)都是同時要上班工作,為了家人吃得更加衛生健康,下了班還要趕回家準備煮飯,這時候好用的電鍋就可以幫助你事半功倍啦!,可以一次蒸煮兩道料理,接下來就來示範更快速方便的「一鍋兩菜」做法。
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食譜-【電鍋上菜】福菜苦瓜排骨+西式蔬菜雞湯

【電鍋上菜】福菜苦瓜排骨+西式蔬菜雞湯

我家這天的晚餐一菜一湯都是用鍋寶不鏽鋼分離式電鍋完成的,不用開火哈哈!好用的電鍋是煮婦夏天必備啊!不但不用開火熱炒,電鍋按下去給他自己煮超省力!
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食譜-營養師的副食品攻略

營養師的副食品攻略

燜燒罐料理近年來廣泛用於副食品的製作與攜帶,在製作過程,特別要注意肉品的熟度及不容易熟的食材,肉品及不易熟的食材在放入燜燒罐前,可以先切小塊燙熟放入,加入煮燒的開水或高湯於燜燒罐中,才能把食材煮熟,平日一早可以將所有食材備齊,加入燜燒罐中,等待4-5小時,中午時段一碗營養好吃的副食品粥品即完成。
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