一雞雙吃:檸檬香一口翅&菇菇鮮雞湯

2020-12-28
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【達人系列】飯菜舖子 吳志杰老師
這次老師教大家如何在短短時間內,使用三節翅快速端出一菜一湯的檸檬香一口翅&菇菇鮮雞湯!
檸檬香一口翅帶大家看怎麼樣料理雞翅可以方便又好吃,菇菇鮮雞湯運用雞翅料理帶出天然膠質營養更加分!

料理名稱:檸檬香一口翅
食材: 十八養場鷄翅8隻(中翅部份)
調味料1:魚露1大匙、糖2小匙、檸檬汁1大匙又2小匙、水1大匙又2小匙、辣椒1根(切小圈)
調味料2:蒜1/2小匙、香菜1大匙

烹調用具:大理石紋不沾平底鍋30cm (FP-3130BW)
→https://bit.ly/3nuTEZy

做法:
1.鷄翅分三段,取中翅從中間直切,1分為2,兩邊各帶一隻

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