中秋節過後，家裡的柚子還是多到吃不完嗎？除了單吃、做甜點，你其實還可以這樣做！「柚子雞肉冷麵」，高湯裡加入柚子和柴魚片，提升湯頭的鮮美口感，同時充滿了柚子的清香，一入口就是滿滿的清爽，搭配軟嫩的雞胸肉、糖心蛋和Q彈的拉麵，簡直完美！

加上特別製作的柚子絲，除了視覺的點綴，也增添了食物的風味層次，口感和口味都非常豐富，喜歡日式清爽系冷麵的你絕對不能錯過。

父親節快到了，幫爸爸做一道下酒又開胃的「涼拌手撕雞」吧！雞胸肉使用先煮後燜的烹煮方式，讓雞肉軟嫩不乾柴，同時用蔥、薑、米酒等辛香料幫雞肉去腥，雞肉清甜多汁的口感，一吃保證愛上！

佐料搭配新鮮的蘋果、小黃瓜、洋蔥、檸檬，搭配自製的鹹香醬汁，味道層次豐富，清新不膩口。不只做法簡單，夏天吃也超級消暑，快來幫爸爸準備一道自你的手好菜吧！

端午節快到了，吃膩了北部粽、南部粽、鹼粽，想要嘗試不一樣的粽子嗎？來試試這款「芋泥桂圓紫米粽」，不僅健康養生，還非常美味！

芋泥桂圓紫米粽是一個創意與傳統兼具的端午粽，結合了綿密的芋泥和香甜的桂圓，口感豐富有層次、吃起來一點都不無聊，再搭配營養豐富的紫米和圓糯米，加入紅糖、白糖、奶油分別帶出不同的香氣，清爽不甜膩，對健康也不會太有負擔，好吃又養生的甜粽，今年端午一定要試試看！

減肥想吃速食店的炸雞塊，又怕熱量太高不敢吃嗎？選用低脂肪的雞胸肉，以及高營養價值的豆腐，再用少量油煎的方式，就能烹調出金黃、香脆且不油膩的健康雞塊，一樣可以達到油炸雞塊外皮酥脆的效果，但熱量可是直接砍半！

將減重融入生活，才是維持身材的長久之計，豆腐雞塊低脂肪、高蛋白的特點，讓吃雞塊也能兼顧健康，當作餐與餐之間的小點心或是帶便當都適合。