【達人系列】 迷倒全家人的可樂果親子丼飯

2019-08-19
  • 0

【簡單料理輕鬆做】想丼主廚 珊珊
簡單好上手的 #可樂果 #親子丼飯
用一道收服全家的心

#金鑽平底鍋 20cm
單身小資首選,一人料理尺寸
食品級不沾,烹煮不受限

相關食譜更多

食譜-藍帶豬排+野菇烘蛋

藍帶豬排+野菇烘蛋

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

「藍帶」在法國是代表頂級的意思,在豬排內放入起司片及火腿下鍋油炸,就成了金黃香酥的藍帶豬排。當切開豬排時起司如爆漿般滿溢,實在太邪惡太銷魂啦。烘蛋的做法繁多,不同的手法會影響蛋的蓬鬆度,只要跟著一起做,就能端出零失敗的烘蛋料理。

食譜-清蒸破布子鯛魚片

清蒸破布子鯛魚片

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

破布子產季約在初夏之間。《台灣通志》曾這麼形容:「破故子,樹葉似梧桐而小,結子如苦楝,煮成以鹽醬浸之,甚甘美。」在傳統作法中,得先入鍋再鹽煮,讓破布子黏如膠,工序繁複,無論是搭配魚鮮或時蔬等料理,清甜滋味搭配上肉質鮮美的台灣鯛,常引出它的豐富層次,是家常菜中頗具代表性的料理之一。

食譜-蔥爆雞丁+芹菜中卷+奶油野菇(一鍋三菜)

蔥爆雞丁+芹菜中卷+奶油野菇(一鍋三菜)

  • 3
  • 0

鍋寶好食光

回到家想快速豐盛上菜,又得兼顧健康和多樣化,就得靠氣炸鍋來幫忙了。

利用氣炸鍋的熱氣旋對流原理,讓食材均勻受熱;加以7L公升的大容量,可同時料理不同菜餚,省下的時間用來翹腳追劇或放空耍廢,才是暢意人生啊!有菜、有肉、有海鮮全通包,今天就在家舒服地享用這套海陸大餐吧。

食譜-日式炒烏龍麵

日式炒烏龍麵

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

烏龍麵的起源眾說紛紜,較為流傳的版本之一是,傳說在(西元794-1185)由日本真言宗宗師空海從中國帶回烏龍麵的製作方法,由於他生於當時的讚岐國,所以此麵被指為是「讚岐烏龍麵」的原型。日本著名的三大烏龍麵有香川縣的讚岐烏龍麵、秋田縣的稻庭烏龍麵與長崎縣的五島烏龍麵,三者並列。日式炒烏龍麵簡單美味,可依個人喜好加入不同配菜,是一道快速好上手的料理。

最新文章更多

食譜-老爸,你是哪朝來的吃貨?食譜-老爸,你是哪朝來的吃貨?

老爸,你是哪朝來的吃貨?

大家都知道蘇東坡、孔子、陸游是大文豪來著,其實他們也是不折不扣的吃貨,如果穿越時光來過父親節,恐怕也是和不少現代老爸一樣,眼尖嘴挑意見多;吃美食好,在家吃更好。來看看自己的老爸是屬於哪種類型,再決定要去外邊餐廳付清,還是待在家健康自煮。
  • 0
  • 0
食譜-不可錯過的泰式香料小百科食譜-不可錯過的泰式香料小百科

不可錯過的泰式香料小百科

想吃道地泰式料理,卻不曉得怎麼挑選、使用正港的泰式香料?泰式料理達人阿本來教你!
  • 2
  • 0
食譜-營養師大公開 健身房增肌減脂餐食譜-營養師大公開 健身房增肌減脂餐

營養師大公開 健身房增肌減脂餐

七月炎熱,再加上近年來大家健康意識抬頭,上健身房運動人口數越來越多,飛輪、重訓、有氧運動等運動完後,到底哪些食物可以幫助減少肌肉痠痛,增加肌耐力,並達到增肌減脂的效果呢?
  • 6
  • 0
食譜-春遊野餐趣,自製美味健康菜餚食譜-春遊野餐趣,自製美味健康菜餚

春遊野餐趣,自製美味健康菜餚

春暖花開的時節,很適合全家一起出遊野餐,親子一起製備料理,到底如何簡易製備健康料理也能顧及環保呢?除了食材選擇上需注意衛生考量之外,也可選擇環保餐具像是玻璃保鮮盒、環保碗筷等,享受野餐趣之外也能為地球盡一份心力!
  • 1
  • 0