蔥油雞是簡單又超下飯的經典家常菜，不用顧火，用電鍋就能一鍋到底輕鬆完成！雞肉吸飽醬汁與辛香料，肉質鮮嫩多汁、鹹香入味，鍋底雞汁拿去拌飯超美味~

最後鋪上蔥絲，再淋上熱油瞬間逼出濃郁蔥香，一上桌就讓人食慾大開。免顧火、料理步驟簡單，晚餐配白飯或隔天帶便當都超適合，完全是會讓人一口接一口的白飯殺手！

懷舊又經典的家常菜「古早味滷香魚」鹹香甘甜、冷熱都好吃，拿來配飯或當便當菜都超適合！用陶瓷電鍋直接煎香後加入滷汁燉煮，煎滷一鍋到底輕鬆完成。

香魚先用洗米水沖洗幫助去除腥味，煎過的香魚表面帶著焦香，辛香料和滷汁慢慢燉煮，魚肉細嫩入味，吸飽鹹香甘醇的滷汁，滋味濃郁卻不死鹹，放涼後更加入味，是一道簡單耐吃的古早味下飯菜。

「黑糖焙茶烤布蕾」簡單食材，不簡單的美味！日本焙茶帶著迷人烘焙香氣，搭配黑糖深沉溫潤的焦香甜味，融入鮮奶油與蛋黃製成的布蕾中，入口綿密細緻、滑順柔嫩，茶香與奶香在口中散開超療癒。

烘烤時採用熱水浴法，減少氣孔產生，讓烤布蕾質地更加細緻。享用前撒上砂糖炙燒成薄脆焦糖層，焦糖脆+布蕾綿，焙茶濃+黑糖甘，一口就能嘗到多層次的口感和風味，在家就能享受高級甜點的儀式感。

夏天天氣熱、容易食慾不振？這道開胃菜「日式涼拌山苦瓜」必學！山苦瓜是個很棒的消暑食材，不僅清爽開胃，也富含膳食纖維、維生素C及多種植化素，營養價值非常高。

山苦瓜薄切後汆燙，最後冰鎮，搭配洋蔥、白芝麻與柴魚片，再淋上酸甜鹹香的日式胡麻醬，更能中和苦瓜的苦韻；入口爽脆多汁，帶有淡淡苦味卻不刺激，反而越吃越回甘！是一道低負擔、營養滿分又充滿日式風味的夏日開胃菜。