搜尋 [ IH ] 的結果,共有37筆:

排序

縮小類別範圍

清除勾選設定的範圍 過濾搜尋結果
  • 0:58 食譜-【阿芳小教室】鍋寶IH電子鍋跟日本電子鍋哪裡不一樣?

    【阿芳小教室】鍋寶IH電子鍋跟日本電子鍋哪裡不一樣?

    • 0
    鍋寶IH電子鍋跟日本電子鍋哪裡不一樣?
  • 0:51 食譜-黑糖薑汁地瓜湯

    黑糖薑汁地瓜湯

    • 2
    【簡單料理輕鬆做】黑糖薑汁地瓜湯 黑糖溫潤補氣,薑汁保養暖身,地瓜提供豐富膳食纖維,把這三樣天然食材集合在一起,便是秋冬最棒的保暖甜品。除了食材方便取得,做法也很簡單,無論是電鍋,或是IH電子鍋都能一鍵完成美味甜湯,不只甜在心, 綿綿鬆鬆的的地瓜也能提供飽足感。本食譜用IH電子鍋製作,IH提供的大火力更能快速讓地瓜鬆軟綿透,趕快來試試! - - -黑糖薑汁地瓜湯- - - - - - 食材 - - - 地瓜600公克(1台斤)、薑2塊、鹽1/4小匙、水 適量 黑糖2/3杯 - - - 做法 - - - 1. 將地瓜洗淨、薑拍碎備用。 2. 將地瓜去皮切塊。 3. IH電子鍋內鍋放入地瓜、薑與鹽,加水到最高水位線。 4. 功能選擇【燉湯】,時間調整至30分鐘。 5. 待行程結束加入黑糖,拌勻即可享用。 - - - 小秘訣 - - - ● 甜湯加點鹽提味,較不易產生甜膩感。
  • 4:42 食譜-【阿芳廚房】美人湯

    【阿芳廚房】美人湯

    • 0
    【阿芳廚房】美人湯 - - -美人湯- - - - - - 食材 - - - 高麗菜約300g、玉米筍1盒、洋蔥1/2顆、雞胸肉150g、白木耳50克、青花椰菜1/2朵、牛番茄1顆、鹽1匙、黑胡椒1/4小匙、紅棗5顆、水2.5-3杯 - - - 做法 - - - 1. 洋蔥切絲(丁)放入鍋中,加一大匙油以蒸煮功能爆香。 2. 青花椰菜、高麗菜、玉米筍切成適口大小。 3. 白木耳泡發切去蒂頭,剝成小塊。 4. 牛番茄、雞胸肉切成適口大小。 5. 雞胸肉、牛番茄放入鍋中略為拌炒,接著放入玉米筍、白木耳、高麗菜,再倒進2.5-3杯水,放進紅棗,蓋上鍋蓋,設定燉湯20分鐘。 6. 行程倒數5分鐘時開啟鍋蓋,放入綠花椰、調味料,再蓋上鍋蓋,待行程結束即可。 - - - 小秘訣 - - - ● 乾性食材先處理
  • 6:30 食譜-【阿芳廚房】熟成星級雞腿捲

    【阿芳廚房】熟成星級雞腿捲

    • 0
    【阿芳廚房】熟成星級雞腿捲 - - -熟成星級雞腿捲- - - - - - 食材 - - - 去骨雞腿肉*4片、剝皮辣椒10-12條、韓式泡菜1/2碗 - - - 做法 - - - 1. 雞腿皮面朝下,放上鋁箔紙。 2. 取適量剝皮辣椒/泡菜,放在雞腿上並捲緊,將鋁箔紙捲起。 3. 將雞腿捲放入耐熱袋/密封袋中,以真空機或水壓排氣法,除去袋中空氣後封口。 4. 鍋中放入淹過食材的水量,將雞肉捲放入,放下感溫棒,蓋上鍋蓋,選擇定溫功能,設定68℃/2小時。 5. 行程結束後,取出雞腿捲立即冰鎮隨後冷藏,食用前取出拆封切片即可。 - - - 小秘訣 - - - ●急速冰鎮 肉質Q彈
  • 5:35 食譜-【阿芳廚房】薑黃焗全雞

    【阿芳廚房】薑黃焗全雞

    • 2
    【阿芳廚房】薑黃焗全雞 - - -薑黃焗全雞- - - - - - 食材 - - - 全雞一隻(約1.5公斤)、青蔥7-8根、老薑1塊、粗鹽2大匙、紹興酒2大匙、薑黃粉1大匙 - - - 做法 - - - 做法: 1. 薑切厚片略拍破,蔥切約7-8公分段,分蔥白、蔥綠備用。 2. 取一容器放入薑片、蔥綠、紹興酒、粗鹽,搓揉均勻後塗抹全雞隻,再將蔥綠、薑塞進雞肚中,取出備用。 3. 薑黃粉放入原容器,拌勻為醃料,抹勻雞隻。 4. 將全雞連同醃料放入袋中,冷藏醃漬一晚。 5. 步驟1備用之蔥白段放入鍋底,放入全雞,選擇標準米飯,待行程結束即可。 - - - 小秘訣 - - - ● 肉雞嫩 土雞結實 ● 用粗鹽 不過鹹 ● 醃4-5小時或隔夜 ● 蔥白墊底增香
  • 首 播 食譜-【阿芳廚房】清燉牛肉湯

    【阿芳廚房】清燉牛肉湯

    • 5
    【阿芳廚房】清燉牛肉湯 - - -清燉牛肉湯- - - - - - 食材 - - - 牛腩1斤、白蘿蔔1條、紅蘿蔔1條、八角2顆、月桂葉3片、薑1小塊、鹽巴1小匙、壺底油2大匙 - - - 做法 - - - 1.紅、白蘿蔔去皮切塊,薑切片放入鍋中。 2.牛腩切約5公分段,汆燙去血水,放入鍋中。 3.鍋中放入八角、月桂葉、壺底油,再加入水量至最高水位線,設定【燉湯】功能2小時。 4.待行程結束,加鹽調味即可。 - - - 小秘訣 - - - ● 切條牛腩 不萎縮 ● 汆燙牛腩 湯質清澈 ● 壺底油美味升級
  • 2:30 食譜-鍋寶x男人廚房1+1 一鍋到底 培根起司義大利麵

    鍋寶x男人廚房1+1 一鍋到底 培根起司義大利麵

    • 0
    【簡單料理輕鬆做】 和 #男人廚房1+1 #Colin Chen 一起看學做 一鍋到底 培根起司義大利麵,快來看看這厲害的鍋寶IH智能定溫電子鍋是怎麼做到的吧!
  • 2:11 食譜-鍋寶x金基師 舒肥牛排佐蒜味蘑菇醬

    鍋寶x金基師 舒肥牛排佐蒜味蘑菇醬

    • 0
    【簡單料理輕鬆做】 鍋寶IH智能定溫電子鍋 x 家政煮廚金基師 #舒肥牛排 #肉汁做蘑菇醬好厲害 #周末小廚師 周末特地去買了 #好市多牛排 要來享受一下~ 但卻苦思該怎麼料理嗎?
  • 1:54 食譜-鍋寶x金基師 牛奶玉米義大利燉飯

    鍋寶x金基師 牛奶玉米義大利燉飯

    • 0
    【簡單料理輕鬆做】 鍋寶IH智能定溫電子鍋 x 家政煮廚金基師 你知道電子鍋也可以做燉飯嗎❓ 這一次 #金基師 要來挑戰義大利
  • 0:58 食譜-【阿芳小教室】為何IH電子鍋煮飯比傳統電鍋更好吃?

    【阿芳小教室】為何IH電子鍋煮飯比傳統電鍋更好吃?

    • 0
    蔡季芳(阿芳老師) 說說,為何IH電子鍋煮飯比傳統電鍋好吃呢?! 傳統電鍋:利用水蒸氣將飯蒸熟,也容易有過度糊軟的問題 #鍋寶IH電子鍋:結合智慧科技方法,烹煮大廚功夫的米飯 近年 #日本研究活性糙米 含有降血壓的 #GABA營養, 利用IH電子鍋恆定微溫活性催芽,讓糙米營養健康更加倍
  • 0:51 食譜-【阿芳小教室】IH電子鍋是什麼?

    【阿芳小教室】IH電子鍋是什麼?

    • 1
    應用於電子鍋的AI廚藝智慧-IH高端科技,利用磁力加熱原理,火力更強,由外而內直達米芯。IH磁力線圈加熱模式,改良傳統電子鍋的直熱式鍋底加熱法,同步設計U型球釜鍋,側邊、鍋底皆以磁力線圈環繞,360度大火力炊煮,加熱更均勻,米飯更Q彈、料理更美味!日本品牌電子鍋功能多侷限於烹煮米飯。鍋寶深知台灣媽媽的需求,擴大IH科技的多樣化料理應用,不僅煮出媲美日本究極食味口感米飯,更將IH大火力應用於多種料理,設計適合燉湯、濃湯、粥品、定溫料理等16種專屬程序,變身蒸、煮、炒、燜、燉都能完成的智慧萬能鍋具。
  • 3:47 食譜-【阿芳廚房】海鮮燉飯

    【阿芳廚房】海鮮燉飯

    • 0
    【阿芳廚房】海鮮燉飯 - - -海鮮燉飯- - - - - - 食材 - - - 糙米飯2碗、鴻喜菇1包、蝦子12隻、玉米粒100公克、花椰菜1朵、起司絲60公克、鮮奶100ml、鹽1/2小匙 洋蔥1顆 - - - 做法 - - - 1.洋蔥切小丁,鍋內倒入一匙油,以【蒸煮】功能爆香。 2.鴻喜菇、花椰菜剝小塊,蝦子去殼開背、去腸泥備用。 3.蝦仁略為拌炒,再放入糙米飯、鴻喜菇、玉米粒、鮮奶、花椰菜,設定【濃湯】功能20分鐘。 4.行程結束前5分鐘,開鍋放入起司絲,再撒點鹽巴,蓋上鍋蓋,待行程結束即可。 - - - 小秘訣 - - - ● 開背可同時去腸泥