在家做麵包不用揉麵機,在家用手揉也能輕鬆做!「起司巧巴達」只需要簡單的麵粉、水、酵母與橄欖油製作麵糰,用氣炸烤箱烘烤就能完成!
烘烤後外層金黃酥脆,裡面則保有柔軟帶嚼勁的口感與迷人孔洞,一口咬下還能吃到濃郁鹹香的起司。小麥與橄欖油香,起司濃郁的口感與麵包體完美融合,不管是單吃,還是夾入配料變成三明治都美味!步驟簡單變化又多,新手在家也能享受手作烘焙的樂趣。
食材:高筋麵粉、水、酵母粉、鹽、橄欖油、高熔點起司丁、數位萬用氣炸烤箱22L
鍋寶好食光
清爽開胃!夏天必吃的涼拌小黃瓜,做法超簡單,讓人一吃就上癮。
小黃瓜拍碎、加鹽醃出水份,保留清脆爽口的口感,再拌入蒜末、辣椒與香油調製的醬料,帶出鹹香中帶微甜的層次風味。一入口時小黃瓜清脆爽口,接著蒜香與辣味慢慢釋放,清爽不膩、越吃越開胃!搭配主餐或單吃都很適合,是炎熱天氣中讓人瞬間提振食慾的清涼好滋味。