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  • 食譜-地瓜五榖飯

    【琺瑯鑄鐵鍋】 地瓜五榖飯

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    地瓜含有豐富的營養,在日本有「長壽食品」的美稱,是物美價廉的代表食物。用鑄鐵鍋煮飯不僅節能又好吃,在燜煮的同時水分也會回到米飯,讓米粒膨脹口感更鬆軟。

    食材:免浸泡五穀米、白米、地瓜、水、橄欖油、 鹽、琺瑯鑄鐵鍋

  • 食譜-糙米黃豆地瓜飯

    【電鍋/電子鍋】 糙米黃豆地瓜飯

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    白飯是亞洲人重要的主食,但精緻澱粉還是不宜攝取太多,有時候不妨將白米比例減少,兌換一些好的澱粉進去。像糙米營養價值高有豐富的維生素B群和礦物質,黃豆則含有大量胺基酸和鈣、磷等礦物質,地瓜則是富含膳食纖維的低GI主食,這款飯不但容易有飽足感,味道還很香甜哦!

    食材:糙米、白米、黃豆、地瓜、水、分離式電鍋