天氣太熱沒胃口,來吃這道「鳳梨木耳燒雞」,味道酸甜清爽,夏天吃超級開胃!多汁的鳳梨與軟嫩的雞肉結合,鳳梨入菜不只可以軟化雞肉,還能賦予這道料理清新果香,口感更有層次,保證讓你胃口大開。
首先將雞肉煎至金黃,拌入新鮮鳳梨和爽脆的木耳,薑片和蒜頭的香氣還能提升整體風味,重點是製作方法簡單,是每個人都能輕鬆上手的家常開胃料理,這個夏天你一定要試試!
食材:雞肉、薑片、蒜頭、木耳、蔥、辣椒、香油、鳳梨、米酒、醬油、味醂、白胡椒、水、Crete系列極美不沾炒鍋
鍋寶好食光
天氣轉涼~祛寒補身的麻油料理「麻油雞炒飯」,白飯取代傳統蒸糯米飯,不易脹氣更清爽,冷冷的天來上一碗,身體和心靈都瞬間暖起來,不只補氣強身,還能改善手腳冰冷!
香油先爆香薑片後再加入麻油,搭配微焦的雞肉、甘甜多汁的香菇,再加入蛋液和白飯,讓白飯吸附所有食材味道,黃金蛋炒飯粒粒分明、香氣十足超涮嘴。入口時是麻油的迷人香氣、雞肉的鮮嫩、香菇與蛋香飯香的交疊,暖心暖胃超美味。