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  • 食譜-蓮子排骨湯

    【電鍋】 蓮子排骨湯

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    蓮子是夏天盛產的食材,營養成分非常高,有清心除熱助安定神經的功效。新鮮的蓮子中心的綠芽是苦味的來源,若是怕苦可以去除。但其苦味可以降火氣,自己可以斟酌,這道蓮子排骨湯夏天煮來喝是相當好的清熱解毒湯。


    食材:排骨、蓮子、薑片、枸杞、水、米酒、鹽、分離式電鍋

  • 食譜-杜仲燉雞湯

    【電鍋】 杜仲燉雞湯

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    杜仲是常用的藥材,坊間常有現成的杜仲茶,可把杜仲茶當成保健茶喝。杜仲對於抗衰老、降血脂、養顏美容有很好的作用,所以這道湯品,很適合愛美的女性。唯要注意的是,孕婦生產前兩個月不宜食用杜仲,以免造成生產不易。


    食材: 雞腿、杜仲、黑棗、枸杞、薑、水、鹽、米酒、分離式電鍋