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【琺瑯鑄鐵鍋】 山藥紅棗小米雞湯
寒冷的冬天可以燉一鍋雞湯來滋補身體!這道山藥紅棗小米雞湯味道清爽,喝起來沒負擔。新鮮山藥平補顧胃,有助調整消化和內分泌系統,山藥煮粥最好,可解決腹脹的副作用;小米補氣,可以增強脾胃消化運作的功能;紅棗補氣又補血,可以促進胃壁循環,緩解腸胃不適的症狀。
此食譜出自【話題專欄】醫師 彭溫雅《中醫調理 不再「胃」你煩惱》內文。
食材:放山雞、山藥、小米、紅棗、水、鹽、琺瑯鑄鐵鍋
寒冷的冬天可以燉一鍋雞湯來滋補身體!這道山藥紅棗小米雞湯味道清爽,喝起來沒負擔。新鮮山藥平補顧胃,有助調整消化和內分泌系統,山藥煮粥最好,可解決腹脹的副作用;小米補氣,可以增強脾胃消化運作的功能;紅棗補氣又補血,可以促進胃壁循環,緩解腸胃不適的症狀。
此食譜出自【話題專欄】醫師 彭溫雅《中醫調理 不再「胃」你煩惱》內文。
食材:放山雞、山藥、小米、紅棗、水、鹽、琺瑯鑄鐵鍋