超夯《整顆番茄飯》鑄鐵鍋版,零失敗懶人料理!番茄富含人體無法自行合成的茄紅素,多攝取茄紅素,對防癌抗氧化都有益處,而番茄飯正好是方便簡單,又能提供完整的營養的料理方式。
食材:牛番茄、米、水、黑胡椒粒、鹽、琺瑯鑄鐵鍋
鍋寶好食光
過年期間的經典菜色:筍絲滷腿庫,年夜飯往往象徵著吉祥和團圓。腿庫即豬腿肉,象徵著富足和繁榮,而筍絲則代表著生機勃勃、嶄新的開始,代表新的一年裡家庭和事業都能茁壯成長。
在家自己做這道菜,不僅經濟實惠,用壓力鍋製作更加方便快速。首先將腿庫汆燙去除雜質,再與筍絲和各種香料一起放入壓力鍋燉煮,腿庫肉柔嫩入味,筍絲則保留了清脆口感。濃郁的滷汁包覆著肥美的腿庫肉,使整道菜的風味層次豐富、吮指回味。年節期間,與家人們一起享用溫暖美味的年夜飯吧。