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巧克力豆餅乾

2021-10-22 17:58:19

巧克力豆餅乾是經典的美式甜點，原本搭配的是美式軟餅乾，本食譜改為大家較習慣的一般餅乾麵糰，而烘焙行常見的巧克力豆可自選甜度，亦可隨個人喜好添加，雖然口味單純，卻色香味俱全，出爐的時候滿室香氣，大小朋友都好喜歡。

食材：無鹽奶油、細白糖、黑糖、雞蛋、低筋麵粉、鹽、小蘇打粉、泡打粉、核桃碎、烘焙用巧克力豆、鍋寶數位萬用氣炸烤箱22L、瀝油不沾烤盤

烤肉、鐵板、早午餐料理一盤搞定!

2021-10-21 15:34:33

家人聚餐或是約三五好友，約在家吃鐵板烤肉配上冰涼涼的啤酒，話話家常、享受美食，非常過癮！

咖啡老媽。料理。旅遊。親子窩

不用飛到外島！用電鍋輕鬆做出黑糖糕

2021-10-14 14:23:42

【簡單料理輕鬆做】黑糖糕每次去澎湖玩絕對少不了的伴手禮「黑糖糕」在家使用鍋寶分離式不沾電鍋也能輕鬆完成口感Q彈唰嘴黑糖的香氣超濃郁午茶點心自己動手做做法簡單料理新手一試就上手！烹調器具：鍋寶新型316分離式電鍋優惠專區 >> https://bit.ly/2YppYVp 食材：黑糖90公克、中筋麵粉120公克、地瓜粉60公克、溫水(約50度左右) 200ml、泡打粉10公克、白芝麻5公克器具：玻璃蛋盆1個、打蛋器1支、橡膠刮刀1支、過篩網1支、電鍋1個、6吋圓形烤模1個、烘焙紙1張做法：１.黑糖先冷鍋下去用中火乾炒到融化，加溫水再攪拌均勻至完全融化。２.中筋麵粉、地瓜粉、泡打粉先過篩，倒入已融化的黑糖水，並用打蛋器均勻攪拌。３.拿起一個6吋大小的容器鋪上烤盤紙，倒入黑糖麵糊並在桌上敲個3~5下，震出麵糊中的空氣。４.放進電鍋中，電鍋外圈加200ml的水蒸25分鐘，再撒上白芝麻即可脫模。備註：．黑糖若沒有融化完全，蒸出來會有顆粒。．蒸25分鐘後可用筷子往黑糖糕中間試插，如果抽出的筷子有濕濕的麵糊，可再蒸5分鐘。．黑糖炒過風味、顏色更佳。

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不用飛到外島！用電鍋輕鬆做出黑糖糕

2021-10-14 14:23:42

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