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  • 食譜-消腫牛蒡粥

    【電鍋】 消腫牛蒡粥

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    牛蒡,有豐富的礦物質、維生素,吃起來的口感纖維較粗,代表有豐富的膳食纖維,可以幫助排便、阻止毒素累積,能夠預防中風及胃癌。這道粥品選用五穀米來製作,吃起來更有口感,也不像白米是精緻澱粉,營養價值更高,相當適合女生吃。

    食材:牛蒡、五穀米、雞胸肉、水、鹽、分離式電鍋

  • 食譜-牛蒡香菇雞湯

    【電鍋】 牛蒡香菇雞湯

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    牛蒡是常見的涼拌小菜,台灣人對這項食材比較陌生,不知道要如何應用。牛蒡有降血糖、血脂、穩定情緒、以及加強免疫力的作用。加了牛蒡的香菇雞湯,除了香菇的清香味又多了鮮甜滋味,是清淡爽口的湯品。

    食材:雞腿切塊、牛蒡、乾香菇、薑、紅棗、水、鹽、米酒、分離式電鍋