絲瓜中含有豐富的維生素c的抗氧化營養素,金針菇(菇類)中含有豐富的多醣體,都能提高我們免疫力、增加抵抗力,使身體元氣滿分。出自【話題專欄】專家 黃雅鈴 營養師 的內文。
食材:豬絞肉、胡蘿蔔、 絲瓜、金針菇、 白米、鹽、燜燒罐
綿密地瓜,搭配金針菇及雞肉,不僅口感層次化,營養香甜的地瓜也增加入口之食慾。
出自【話題專欄】專家 黃雅鈴 營養師 的內文。
食材:雞絞肉、地瓜、胡蘿蔔 、綠花椰菜、白米、金針菇、鹽、燜燒罐
鍋寶好食光
「南瓜戚風蛋糕」秋天與萬聖節的完美應景甜點!香甜的南瓜泥取代部分糖與油脂,不只讓蛋糕口感更濕潤柔軟,也提升營養價值。南瓜富含胡蘿蔔素、維生素與膳食纖維,吃點心也能很健康。
戚風蛋糕的輕盈口感加上南瓜的香甜,讓小朋友一口接一口,大人吃了也毫無負擔,自己在家用氣炸烤箱就能完成,輕鬆做出蓬鬆綿密、入口即化的美味!