韓式辣燉雞是韓國的家常料理,跟日式的馬鈴薯燉肉一樣,做法簡單又下飯。尤其是把馬鈴薯燉得綿密鬆軟,沾上辣醬食用,入口即化超幸福!若想吃加強版的話,可在上桌前,加入馬札瑞拉起司,煮至表面起司融化,香濃的起司會讓辣味更溫和,有不同的味道層次哦!
食材:雞腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、辣椒、白芝麻、水、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、醬油、蒜頭、果糖、香油、胡椒、不鏽鋼炒鍋
韓式燉馬鈴薯是韓國簡易又美味的家常小菜,口味甜甜鹹鹹,喜歡辣也可以加一些韓國辣椒醬或辣椒粉唷!
食材:馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、麻油、白芝麻、沙拉油、醬油、果糖、糖、水、鹽
鍋寶好食光
隨著天氣漸涼,來份營養滿滿的藥燉排骨,絕對是暖身補氣的最佳選擇。使用專門的藥燉排骨中藥材,如黨參、熟地,以及滋補的紅棗和枸杞,不僅美味還有助健康。
烹煮過程超簡單,只要先汆燙豬肋排去除雜質,接著把所有食材放入IH電子鍋,利用厚釜鍋慢慢燉煮,讓藥材充分揮發,每一口都能嚐到濃郁的藥材香氣和豬肉的鮮美,在家就能輕鬆完成一鍋香氣滿溢、滋補養生的美味湯品。