所有食譜,共有16筆:
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【氣泡水機】 香草氣泡飲(香草薄荷氣泡飲)
食材:馬鞭草、薄荷、開水、鍋寶氣泡水機、1000ml專用水瓶
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【平底鍋】 香草歐姆蛋
雞蛋,是個多變化的食材,無論裝飾或配菜都百搭,而且也是人體主要蛋白質來源之一。但要把簡單的食材烹調美味更是重要,其中歐姆蛋就是很受歡迎的烹調方式。
歐姆蛋Omelet是從拉丁文的「小盤子」(Lamella)衍生而來,一般來說都是一份一份做,快速的打2~3顆蛋,不間斷的打至蛋液細緻,再把蛋液倒入鍋中,在蛋液未熟透前,把蛋從把手這端推往鍋子的另一端,整理成長橢圓形。蛋香品嚐起來是如此細緻,外表光滑且完美,色澤均勻。
食材:蛋、香草、奶油、鮮奶油、鹽、20cm金鑽不沾平底鍋
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【IH電子鍋】 焦糖布丁
口感綿滑的布丁是大小朋友最愛的甜點之一,加入焦糖陪襯,提升甜度之外,也多了另一種風味。利用IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】程序,設定84℃微高溫,即可做出光滑如鏡的表面,除了本身的綿密口感之外,視覺更加分!零失敗的家庭甜點,做法一點都不難,新手也能成功!
食材:雞蛋、糖、牛奶、香草莢、糖、水、熱水、耐熱玻璃保鮮盒、鍋寶IH智能定溫電子鍋、湯鍋
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【咖啡用具】 焦糖瑪奇朵
焦糖瑪奇朵是一種多層次的咖啡,啜飲起來口感十分複雜,同時可品嘗到咖啡、牛奶、香草和焦糖等不同風味,廣受歡迎,幾乎每一家咖啡廳都有焦糖瑪奇朵。使用萃取杯自製焦糖瑪奇朵,只要準備好材料,將牛奶用奶泡器打成奶泡,依序堆疊拼湊,成功率100%。
食材:咖啡粉、熱水、香草糖漿、牛奶、焦糖、咖啡萃取杯





