紫蘇葉去風寒、生薑與紅棗暖脾胃,適合天冷過敏,腸胃消化虛弱者飲用。
出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《對抗過敏性鼻炎,中醫整體治療助改善》內文。
食材:紫蘇葉、生薑、紅棗、沸水、超真空陶瓷燜燒罐800ml
黑豆、肉桂暖腎,枸杞補益肝腎,適合腎虛怕冷、元氣虛弱的過敏者。
食材:黑豆、肉桂、枸杞、水、Lumi系列不沾鑄造單柄湯鍋
雞肉、山藥健脾胃,黃耆、黨參補氣,適合脾肺氣虛過敏者。
食材:雞肉、山藥、黨參、黃耆、薑片、鹽巴、米酒、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋
鍋寶好食光
過年期間的經典菜色:筍絲滷腿庫,年夜飯往往象徵著吉祥和團圓。腿庫即豬腿肉,象徵著富足和繁榮,而筍絲則代表著生機勃勃、嶄新的開始,代表新的一年裡家庭和事業都能茁壯成長。
在家自己做這道菜,不僅經濟實惠,用壓力鍋製作更加方便快速。首先將腿庫汆燙去除雜質,再與筍絲和各種香料一起放入壓力鍋燉煮,腿庫肉柔嫩入味,筍絲則保留了清脆口感。濃郁的滷汁包覆著肥美的腿庫肉,使整道菜的風味層次豐富、吮指回味。年節期間,與家人們一起享用溫暖美味的年夜飯吧。