鍋寶好食光｜食譜專欄好物市集，盡在鍋寶好食光

【阿芳廚房】蒜頭蛤蜊雞湯

2018-10-26 15:48:35

【簡單料理輕鬆做】蒜頭蛤蜊雞湯－－－蒜頭蛤蜊雞湯－－－ - - - 食材 - - - 全雞1隻、蒜球1球、蛤蜊300公克、糙米1/2 杯 - - - 做法 - - - 1.全雞、蒜頭洗淨放入鍋內，加入水（不超過最高水位線），蓋上鍋蓋，選燉湯，設定2小時。 2.於行程結束前約3-5分鐘放入蛤蜊，並加入適當鹽巴調味，蓋上鍋蓋待行程結束即可。 - - - 小秘訣 - - - ● 蒜頭帶膜煮湯汁不混濁 ● 燉湯模式+厚釜=五星級湯品 ● 蒜頭雞湯當基底，可依季節搭配不同食材 ● 夏天冬瓜消暑、冬天人蔘補氣

Array

【阿芳廚房】外酥內軟早餐三明治

2018-10-26 15:48:32

【鍋寶阿芳廚房】早餐三明治蔡季芳阿芳老師教你使用 #金鑽不沾平底鍋，輕鬆快速完成健康滿分營養三明治～一鍋到底搞定烤土司／煎食材， #金鑽不沾鍋輕巧好拿、少油不沾 http://bit.ly/2CbkiRN －－－早餐三明治－－－ - - - 食材 - - - 吐司4片、火腿2片、雞蛋1顆、紅蘿蔔1小塊、美生菜數片、牛番茄1顆、起士2片 - - - 做法 - - - 1. 吐司修邊、美生菜洗淨瀝乾剝成小片、紅蘿蔔切細絲加入少許鹽巴與蛋拌勻備用、牛番茄去除蒂頭切成約0.5公分片狀。 2. 吐司平放入鍋中，以小火烤至兩面金黃後取出，放上起士片。 3. 鍋中倒入少許油熱鍋，放入混合好的蛋液，以中小火雙面煎熟取出。 4. 鍋中倒入約2大匙水加熱，放入火腿片，煮出香氣即可關火取出。 5. 將已放上起士片的吐司，依序放上生菜、蛋皮、火腿、番茄片，再蓋上一片吐司對切即可。 - - - 小秘訣 - - - ● 吐司邊烤過切小丁可搭沙拉 ● 乾鍋烤吐司外酥內軟

Array

【阿芳廚房】外酥內軟早餐三明治

2018-10-26 15:48:32

【鍋寶阿芳廚房】早餐三明治蔡季芳阿芳老師教你使用 #金鑽不沾平底鍋，輕鬆快速完成健康滿分營養三明治～一鍋到底搞定烤土司／煎食材， #金鑽不沾鍋輕巧好拿、少油不沾 http://bit.ly/2CbkiRN －－－早餐三明治－－－ - - - 食材 - - - 吐司4片、火腿2片、雞蛋1顆、紅蘿蔔1小塊、美生菜數片、牛番茄1顆、起士2片 - - - 做法 - - - 1. 吐司修邊、美生菜洗淨瀝乾剝成小片、紅蘿蔔切細絲加入少許鹽巴與蛋拌勻備用、牛番茄去除蒂頭切成約0.5公分片狀。 2. 吐司平放入鍋中，以小火烤至兩面金黃後取出，放上起士片。 3. 鍋中倒入少許油熱鍋，放入混合好的蛋液，以中小火雙面煎熟取出。 4. 鍋中倒入約2大匙水加熱，放入火腿片，煮出香氣即可關火取出。 5. 將已放上起士片的吐司，依序放上生菜、蛋皮、火腿、番茄片，再蓋上一片吐司對切即可。 - - - 小秘訣 - - - ● 吐司邊烤過切小丁可搭沙拉 ● 乾鍋烤吐司外酥內軟

Array