這道菜不需要開火，全程使用烤箱就可以完成。鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素，油脂也相當豐富，搭配上奶香十足的乳酪，風味十足。這道如同法式料理般，在視覺、嗅覺和味覺都非常精緻。

零廚藝新手快速搞定年菜，這道料理完全可以解決你的需求。這道菜是涼菜，可以保存好幾天，不妨一次做多一點。花雕酒就是黃酒的一種，可以用紹興酒取代。香氣四溢的花雕香、淡淡的中藥味，搭配鮮脆的蝦子，絕對讓你一口接著一口停不下來！

芋頭粿是很傳統的台式小吃，像是蘿蔔糕、芋頭糕等，都是以在來米研磨的米漿製成，口感軟綿，蒸熟直接吃或者再煎過都有不同風味。芋頭有一股特殊的香氣，做成甜食鹹食都很適合，富含膳食纖維，是很好的澱粉來源。

南瓜和燕麥都是低卡營養價值又高的食物，在微涼的早晨喝碗甜甜的粥，養顏又美容。南瓜含有豐富的膳食纖維、維生素A，具有優異的抗氧化效果；燕麥則是降低膽固醇、減重的好食材，兩種主要食材提供粥品天然的甜味，可以補充體力又沒有熱量負擔，是非常好的養生粥品。

夏天若是沒食慾的話，不妨做點清爽的沙拉！萵苣內含有萵苣素，孕婦吃萵苣可增加泌乳量。萵苣含有的營養素裡，葉酸含量相對突出，每100公克平均含有53.9微克。每天葉酸攝取量為400微克來看，吃萵苣不失為補充葉酸的有效方法。