肉乾玉子燒

2020-09-26

水根肉乾
野餐出遊必備肉乾便當:圓燒玉子燒&圓燒飯糰
肉乾也能輕鬆出好菜,讓小朋友的便當更有趣!
完整食譜點這邊
→https://sgh.today/影片教學在這裡

食材

  • 3顆
  • 少許
  • 檸檬圓燒 適量(依自己喜好)
  • 少許

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-肉乾玉子燒

    檸檬圓燒切丁

  • 2
    食譜-肉乾玉子燒

    切丁雞蛋3顆打進碗裡

  • 3
    食譜-肉乾玉子燒

    加入少許鹽

  • 4
    食譜-肉乾玉子燒

    均勻攪拌蛋液

  • 5
    食譜-肉乾玉子燒

    加油預熱

  • 6
    食譜-肉乾玉子燒

    倒入蛋液

  • 7
    食譜-肉乾玉子燒

    放入檸檬圓燒

  • 8
    食譜-肉乾玉子燒

    進行方面推至一旁

  • 9
    食譜-肉乾玉子燒

    再度淋上蛋液

  • 10
    食譜-肉乾玉子燒

    放入檸檬圓燒

  • 11
    食譜-肉乾玉子燒

    翻面塑型即完成

  • 12
    食譜-肉乾玉子燒

    切成長條狀

  • 13
    食譜-肉乾玉子燒

    放入便當盒

  • 14
    食譜-肉乾玉子燒

    肉乾玉子燒完成

小撇步
肉乾玉子燒 作法:
❶ 先將檸檬圓燒切丁備用。

❷ 打入3顆蛋,加少許鹽,將蛋液攪拌均勻。

❸ 等待平底鍋完全變熱,倒入適中油量,熱油完再倒入蛋液。

❹ 小火慢慢煎,待蛋液開始凝固,放入檸檬圓燒。

❺ 半熟後將蛋捲起放置鍋邊,空位處再繼續倒入蛋液,再放入檸檬圓燒。

❻ 半熟後將已煎好的玉子燒逆向捲起,肉乾玉子燒完成。
鍋寶好時光市集
食譜-肉乾玉子燒

水根肉乾

  • 5 食譜
  • 1 人氣
  • 0 餐桌數

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