肉鬆蛋捲

2020-09-26

肉鬆輕鬆簡易上菜
隨著疫情的影響,不敢出門採買食材,就算買了豬肉也不能放太久
但是看著家裡的糧食愈來愈少該怎麼辦….

這時候肉鬆,就可以解決我們的煩惱!

以下就讓阿信哥為您介紹幾款,絕對簡單輕鬆的肉鬆小料理

→https://sgh.today/詳細步驟在這裡

食材

  • 3顆
  • 少許
  • 肉鬆適量 依自己喜好
  • 少許

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-肉鬆蛋捲

    蛋3顆

  • 2
    食譜-肉鬆蛋捲

    鹽少許

  • 3
    食譜-肉鬆蛋捲

    打蛋

  • 4
    食譜-肉鬆蛋捲

    倒入油

  • 5
    食譜-肉鬆蛋捲

    倒入蛋液

  • 6
    食譜-肉鬆蛋捲

    撒上肉鬆

  • 7
    食譜-肉鬆蛋捲

    半熟後捲起

  • 8
    食譜-肉鬆蛋捲

    重複動作

  • 9
    食譜-肉鬆蛋捲

    撒上肉鬆

  • 10
    食譜-肉鬆蛋捲

    半熟後捲起

  • 11
    食譜-肉鬆蛋捲

    切開享用

  • 12
    食譜-肉鬆蛋捲

    肉鬆蛋捲完成

小撇步
肉鬆蛋捲 (二) 作法:

❶ 打入3顆蛋,加少許鹽,將蛋液攪拌均勻。

❷ 等待平底鍋完全變熱,倒入適中油量,熱油完再倒入蛋液。

❸ 小火慢慢煎,待蛋液開始凝固,放入肉鬆。

❹ 半熟後將蛋捲起放置鍋邊,空位處再繼續倒入蛋液,再放入肉鬆。

❺ 半熟後將已煎好的蛋捲逆向捲起,肉鬆蛋捲完成。

小提醒!攪拌蛋液時,請均勻攪拌,不需太用力或太快速,否則會產生較多氣泡,成品外觀會較不完美。
鍋寶好時光市集
食譜-肉鬆蛋捲

水根肉乾

  • 5 食譜
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  • 0 餐桌數

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