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  • 食譜-奶油菠菜肉醬千層麵

    【炒鍋】 奶油菠菜肉醬千層麵

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    千層麵又叫寬條麵,義大利人稱為Lasagne,是用一層層的大麵皮堆疊起來,麵皮中間夾著菠菜、起司、肉醬上層覆蓋著乳酪絲,再放進爐中焗烤。番茄肉醬中夾著麵皮與奶油菠菜一起吃,能夠平衡味蕾又不膩口,是一道哄小孩的好料理。利用家中簡單的工具搭配氣炸烤箱,您也可以做出媲美五星級的義式焗烤千層麵喔!

    限時優惠中-Minttu鍋系列.jpg

    食材:菠菜、紅蔥頭、鮮奶油、低筋麵粉、無鹽奶油、開水、鹽巴、豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、番茄糊、番茄罐頭、紅椒粉、義大利綜合香料、月桂葉、紅酒、鹽巴、糖、水、植物油、千層麵、植物油、水、起司絲、Minttu系列不沾鑄造深炒鍋、數位萬用氣炸烤箱22L、耐熱玻璃保鮮盒1600ml

  • 食譜-巧克力千層蛋糕

    【平底鍋】 巧克力千層蛋糕

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    自從L牌頂級糕點進駐台灣,千層蛋糕再度席捲女性市場,但一片要價260元實在價格不斐,不如自己在家動手做,不用人擠人排隊,還可以調配自己想吃的口味與甜度。別以為千層蛋糕做工繁瑣,其實只是煎餅皮的過程需要重複多次,但當蛋糕完成後,成就感卻是大過外面買的呢!搭配一杯熱茶,感覺簡直置身歐洲,趕快來試試看~

    食材:無鹽奶油 、牛奶、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、白糖、鮮奶油、糖粉、鮮奶油 、白糖、巧克力豆、奶油、藍鑽不沾炒鍋

  • 食譜-杏仁千層酥條

    【烤箱】 杏仁千層酥條

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    起酥片可以變化成多種甜點,無論在上面加上杏仁片或是水果,滋味都超搭!200度烤20分鐘就能使千層酥條烘烤至上色而不過焦,起酥片烘烤後膨起,層層疊疊酥脆的口感,是簡易版的千層酥做法,可依自己喜好撒上糖粉或蜂蜜糖漿,更添風味。


    食材:起酥片、杏仁片、蛋白、糖粉、烘焙紙、烘焙級多功能定溫電烤箱

  • 食譜-焗烤土司千層麵

    【烤箱】 焗烤土司千層麵

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    這是千層麵的變化版,吃起來更像是夾餡披薩,家中沒有現成的義大利肉醬,也可以用市售的義大利麵醬,或直接以番茄醬取代,夾餡也可以視個人喜好,加入培根、洋蔥、番茄等食材增加豐富度。

    食材:吐司、蘑菇、起司片、義大利肉醬、乳酪絲、黑胡椒、奶油、烤箱

  • 食譜-日式千層豬肉白菜鍋

    【琺瑯鑄鐵鍋】 日式千層豬肉白菜鍋

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    這是日本近年相當紅的無水疊煮料理,好吃更好做,不加一滴水一滴油,完全是原汁原味。因為大白菜本身水分很多,使用密合度高的鑄鐵鍋,可以做到真的無水料理,純白菜煮出來的湯汁是精華,又香又甜潤,拿來調醬汁、拌飯都非常美味。

    食材:大白菜、豬五花火鍋肉片、鴻喜菇、日式醬油、米酒、柴魚粉、琺瑯鑄鐵鍋

  • 食譜-高麗菜千層煲

    【琺瑯鑄鐵鍋】 高麗菜千層煲

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    疊煮料理是日本近年相當紅的料理方式,高麗菜與肉片相互堆疊,原汁原味以小火慢煮而成。交疊出的鮮與甜,每一口都有豐富的口感與滋味,好吃更好做!不加一滴水一滴油,完全是吃原汁原味,因為高麗菜本身水分多又清甜,純高麗菜煮出的湯汁,拿來調醬汁拌飯都非常美味。

    食材:高麗菜、豬五花片、紅蘿蔔、薑、蒜頭、鹽、紹興酒、水、琺瑯鑄鐵鍋