所有食譜,共有3筆:
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【燜燒罐】 荷葉茯苓飲
食材:荷葉、茯苓、薄荷、沸水、超真空陶瓷燜燒罐
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【電鍋/電子鍋】 芝麻酪梨黑豆糊
台灣逐步進入中高齡社會,老年人的飲食、保養,格外引起重視。根據【話題專欄】醫師 陳柏臣《教你認識 高齡化社會的潛在危機》內文,提供芝麻酪梨黑豆糊的食譜,擷取芝麻的高抗氧化能力、酪梨的超豐富營養,而黑豆更有明目、解毒、烏髮之效,打成綜合飲品,煮沸後最適合年長者飲用。食譜中用電鍋和果汁機操作,但若家中有能煮沸的全能調理機(EX:鍋寶全營養自動調理機),可選用豆漿或濃湯程序,也能完成此道養生健康飲。
食材:乾黑豆、中型酪梨、熟芝麻、水、蜂蜜、分離式電鍋、調理研磨機
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【電鍋/電子鍋】 山藥玉米燉排骨
春天適合健脾,吃山藥最好不過了。山藥有黏滑的汁液,具有抗氧化、抗發炎、降血糖等特性,深受日本人喜愛,但若是體質較為敏感的人,建議還是熟食較好。這一款湯品加入玉米,味道香甜,更加開胃,而紅蘿蔔,中的脂溶性維生素A,跟排骨一起燉煮,營養更容易被人體吸收。
食材:排骨、玉米、山藥、紅蘿蔔、水、薑、鹽、分離式電鍋





