所有食譜，共有3筆：
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【電鍋／電子鍋】 筒仔米糕
「筒仔米糕」是台灣經典的庶民美食，在夜市、傳統小吃攤都很常見。Q彈糯米搭配滷得入味的五花肉，香氣濃郁，再加上香菇、蝦米與紅蔥頭的提味，滿滿鹹香超級涮嘴。
在家做筒仔米糕超簡單，用電鍋就能一鍋搞定！將滷肉和糯米同時蒸煮，再把蒸好的糯米加油蔥酥與麻油拌勻，香氣更迷人，最後組合在一起就完成筒仔米糕！自己動手做，配料加好加滿，也能自由調整鹹香濃淡，完美重現傳統古早味！
食材：糯米、五花肉、香菇、蝦米、紅蔥頭、油蔥酥、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、五香粉、八角、水、麻油、永保潔分離式陶瓷不沾電鍋、聚油不沾炒鍋
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【炒鍋】 金沙蝦球
父親節快到了，來做一道爸爸最愛的下酒菜「金沙蝦球」，鹹蛋黃用小火炒出蓬鬆泡沫，再與蒜末、辣椒、糖完美融合，滿滿金沙完整包覆蝦球，香氣濃郁、鹹香涮嘴，不管是下酒或配飯都對味！
做出餐廳級的蝦球有撇步，蝦仁醃製裹粉後，用聚油鍋半煎炸，聚油鍋的設計能讓油自然集中，少油也能煎得外酥內Q彈，又不會浪費炸油，健康又美味。
食材：白蝦仁、熟鹹蛋黃 、米酒 、白胡椒粉、蛋白 、太白粉、蒜末 、辣椒末、糖 、蔥花、煎大師聚油不沾炒鍋30cm
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【炒鍋】 油燜筍
油燜筍是道家喻戶曉的夏季家常菜，用夏季盛產的桂竹筍搭配豬梅花肉，與特調醬料一起燜煮，是早年農家常見的夏日節氣料理。
筍子吸飽蠔油與醬油的鹹甜滋味，再加上一點辣椒提味，香氣四溢、筍肉都入味，真的超級下飯！不論是直接配白飯、夾刈包，還是當便當菜都超級適合，今天晚餐就來一鍋油燜筍吧~
食材：桂竹筍、豬梅花肉、蠔油、糖、醬油、大辣椒、水、煎大師聚油不沾炒鍋
