食譜-秒懂麵粉，讓你麵麵俱到！

秒懂麵粉，讓你麵麵俱到！

  • 2021-07-23 15:35:13
初入烘培的新手，一定對琳琅滿目的麵粉感到困惑，究竟要選用哪一種最適合，這就要看製作什麼樣的料理。
  • 好食光專區
食譜-輕鬆煮出軟爛綿密古早味甜品 花生仁湯

輕鬆煮出軟爛綿密古早味甜品 花生仁湯

  • 2021-07-22 17:20:47
【古早味花生仁湯】 很多人愛吃花生但又怕會上火長痘痘，熱量高還容易胖，所以對它敬而遠之。其實，花生本身是屬於甘潤的食物，只是在加工時添加了太多的調味導致過於燥熱。若使用水煮的料理方式，只要適量還是可以吃得健康又安心。在家用快鍋就能煮出香氣四溢的花生仁湯。此外，花生含有維生素B群和醣類，可以調整情緒紓解壓力，心情不好的時候就來上幾顆吧！ 烹調器具： 鍋寶歐風快鍋6L 優惠專區>>https://bit.ly/2Uu6Cx6 食材： 去皮生花生500公克、冰糖125公克、奶粉50公克、水2000毫升 做法： １.將去皮生花生泡2000ml的水約5~6小時備用。 ２.將去皮生花生跟水一起倒進快鍋中並加入奶粉，蓋上快鍋鍋蓋，將「氣壓調節鈕」轉至“ II ”位置。 ３.開中大火煮至發出“唧唧聲”後，將瓦斯火力轉至小火，計時15分鐘後熄火 ４.待「紅色指示桿」降下後，將氣壓調節鈕轉至排氣位置，再將安全滑扣上推，旋開快鍋鍋蓋，加入冰糖即可享用。 備註： １.請勿以大火烹煮，並留意火紋勿超過快鍋底部邊緣。 ２.將花生泡過水後再放入冰箱冷凍，更能縮減煮製時間。 ３.冰糖可最後再加入，並可依個人喜好調整甜度。
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食譜-馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉

  • 2021-07-20 16:28:10

馬鈴薯燉肉的起源有二種說法，一是日本海軍元帥東鄉平八郎到英國留學，受到當地燉牛肉的啓發，回到日本後自己創造了這道料理。另一說是發源自廣島的吳市，強調是東鄉平八郎在赴任途中於吳市所創，起源地上各有爭論，至今仍未有解答。但不管出自哪裡，馬鈴薯燉肉確實是簡單方便的家庭式料理，新手也不會失敗的菜餚之一，難怪不論在哪都能受到大家喜愛。


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食材：梅花肉塊、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、水、米酒、冰糖、醬油

食譜-馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉

  • 2021-07-20 16:28:10

馬鈴薯燉肉的起源有二種說法，一是日本海軍元帥東鄉平八郎到英國留學，受到當地燉牛肉的啓發，回到日本後自己創造了這道料理。另一說是發源自廣島的吳市，強調是東鄉平八郎在赴任途中於吳市所創，起源地上各有爭論，至今仍未有解答。但不管出自哪裡，馬鈴薯燉肉確實是簡單方便的家庭式料理，新手也不會失敗的菜餚之一，難怪不論在哪都能受到大家喜愛。


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食譜-馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉

  • 2021-07-20 16:28:10

馬鈴薯燉肉的起源有二種說法，一是日本海軍元帥東鄉平八郎到英國留學，受到當地燉牛肉的啓發，回到日本後自己創造了這道料理。另一說是發源自廣島的吳市，強調是東鄉平八郎在赴任途中於吳市所創，起源地上各有爭論，至今仍未有解答。但不管出自哪裡，馬鈴薯燉肉確實是簡單方便的家庭式料理，新手也不會失敗的菜餚之一，難怪不論在哪都能受到大家喜愛。


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食譜-馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉

  • 2021-07-20 16:28:10

馬鈴薯燉肉的起源有二種說法，一是日本海軍元帥東鄉平八郎到英國留學，受到當地燉牛肉的啓發，回到日本後自己創造了這道料理。另一說是發源自廣島的吳市，強調是東鄉平八郎在赴任途中於吳市所創，起源地上各有爭論，至今仍未有解答。但不管出自哪裡，馬鈴薯燉肉確實是簡單方便的家庭式料理，新手也不會失敗的菜餚之一，難怪不論在哪都能受到大家喜愛。


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  • 2021-07-20 16:28:10

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馬鈴薯燉肉

  • 2021-07-20 16:28:10

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馬鈴薯燉肉

  • 2021-07-20 16:28:10

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馬鈴薯燉肉

  • 2021-07-20 16:28:10

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  • 2021-07-20 16:28:10

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