豬肉稍微煎炒後再煮湯，可使香氣更誘人，一般來說，要先出動平底鍋才做得到，但有了IH智能定溫電子鍋，使用大火力的【蒸煮】模式，便可以一鍋到底，直接在電子鍋內炒香！豬肉富含蛋白質、鐵質，菇類亦富含氨基酸、維生素等，且脂肪少，煎煮炒炸都很適合。營養師鄭欣宜建議，女性生理期時多食用豬肉菇菇湯，可改善容易疲憊、手腳冰冷等問題，幫助恢復好氣色。出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《每個月都要愛自己 營養師教你補出好氣色》內文。

250度/20分鐘是烘烤鮭魚最美味的標準時間溫度，但不是所有小型烤箱都可以控制溫度。鍋寶烘焙級多功能定溫電烤箱雖然體積小，卻有獨立溫控旋鈕，可將烘烤溫度設定為最適合食材的溫度。鮭魚洗淨後直接抹上調味料就入烤箱烘烤，瞬間加熱可以鎖住鮭魚鮮美魚湯，是料理海鮮食材輕鬆美味的方式。

瑪德蓮是一種貝殼形迷你蛋糕，源自於法國東北，比起其他糕點，做法相對簡單。只要把所有材料準備好，依序融化、混合即可。烘烤西式糕點最重要的就是溫度，將瑪德蓮麵糊填入模型中之後，以200度烘烤，便可得到蓬發鬆軟的蛋糕體，用可控溫的烘焙級多功能定溫電烤箱便可輕鬆做到。

別以為知名傳統小吃做起來難度一定很高，只要家裡有可以控溫的烤箱，就可以完美做到！棺材板用吐司做成盒狀，填入食材，取其升官發財的吉祥意涵，便有了特別的吃法與型態。用烘焙級多功能定溫電烤箱，可以將外皮烤得酥脆誘人、裡面的材料也可達熟透好入口的狀態，只要將材料都準備齊全，你會發現，做出知名小吃口味一點都不難！

西式料理主餐上桌前，都會先來碗濃湯墊墊胃，加了酥皮，一次吃到兩種口感，更是超受大人小孩歡迎。其實酥皮濃湯在家利用9L家庭容量的小烤箱也可以做，設定200度烤20分鐘，可以讓酥皮達到最完美的酥脆程度而不烤焦，濃湯可以自製，也可以直接買罐頭兌牛奶，一樣美味，卻更加方便。