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  • 食譜-糖醋排骨

    【炒鍋】 糖醋排骨

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    酸酸甜甜糖醋料理一向深受孩子喜愛,其中的糖醋汁是料理重點。只要牢記本食譜的糖醋比例,就可以應用在糖醋魚、糖醋里肌等菜色。若是喜歡水果香氣的話,可再加入切成小丁塊的鳳梨,酸味會更加有層次!

    食材:豬小排、白芝麻、太白粉水、紅椒、青椒、洋蔥、地瓜粉、醬油、米酒、蛋黃、番茄醬、白醋、糖、不鏽鋼炒鍋

  • 食譜-地瓜燒肉

    【炒鍋】 地瓜燒肉

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    地瓜富含膳食纖維容易有飽足感,且具有熱量低,不易造成血糖快速提升等優點。與五花肉塊一起燜煮,是道輕鬆上手的下飯料理。

    食材:地瓜、五花肉片、辣椒、蔥、薑、沙拉油、醬油、紹興酒、冰糖、水、不鏽鋼炒鍋

  • 食譜-水餃皮變身地瓜餅

    【炒鍋】 水餃皮變身地瓜餅

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    地瓜富含膳食纖維且熱量低,用水餃皮包入地瓜餡,方便簡單。香甜的滋味再配上一壺茶,意外搭出一道絕妙的下午茶點。

    食材:水餃皮、地瓜、白糖、沙拉油、炒鍋