在家也能輕鬆享受韓式風味的豬五花燒烤料理，包著生菜一起食用，再配上一瓶燒酒，讓人有一秒置身韓國的氛圍。吃燒肉最重要的就是醃料了，這次食譜提供辣味與味噌2種，烤的香酥的豬五花捲著生菜吃很爽脆可口，會讓人一口接一口停不下來呢。

蒜泥白肉的美味總能讓不愛吃肥肉的人，忍不住拿起筷子夾上一口嘗嘗，尤其再沾點蒜蓉醬更是一絕。充滿膠質感的蒜泥白肉，吃起來彈牙可口還可以品嘗到肉的鮮甜，一點都不像是在吃肥肉。利用IH電子鍋，自己在家也可做出好吃的蒜泥白肉，可定溫的功能，讓做出來的蒜泥白肉吃起來一點都不乾柴，連肉汁的甜味都能完整保留，非常簡單的一道料理，快點來試試吧！

IH電子鍋也能免看顧做出美味的蔥香五花肉。IH大火力+厚釜超優蓄熱性，將蔥的香氣完美逼出，五花肉在鍋內均勻燜熟，每一口都有滿滿的蔥香。蔥香去除了豬肉本身的腥味，無論冷熱都好吃。利用IH智能定溫電子鍋的【快煮米飯】程序，將五花肉高溫加熱，簡單的調味帶出豬肉的鮮甜，免看顧輕鬆完成。

這是日本近年相當紅的無水疊煮料理，好吃更好做，不加一滴水一滴油，完全是原汁原味。因為大白菜本身水分很多，使用密合度高的鑄鐵鍋，可以做到真的無水料理，純白菜煮出來的湯汁是精華，又香又甜潤，拿來調醬汁、拌飯都非常美味。

壽喜燒，又名「鋤燒」，以前是在鋤頭等金屬類上燒煮肉品，是歡樂的代名詞。代表日本的家鄉料理，適合年末與家人、好友的團聚時刻。壽喜燒的特色是以極少的醬汁燒煮食材，跟火鍋有點不一樣。醬汁是以醬油、糖、味醂為基底，很經典的日式風味。甘甜順口的滋味，讓幸福與歡樂延續到來年。

疊煮料理是日本近年相當紅的料理方式，高麗菜與肉片相互堆疊，原汁原味以小火慢煮而成。交疊出的鮮與甜，每一口都有豐富的口感與滋味，好吃更好做！不加一滴水一滴油，完全是吃原汁原味，因為高麗菜本身水分多又清甜，純高麗菜煮出的湯汁，拿來調醬汁拌飯都非常美味。

這道是常見的家常料理，與滷肉相似，甘甜美味的白蘿蔔與香嫩多汁的燉肉，讓人忍不住一口接一口。白蘿蔔含有豐富的纖維質，清熱生津。豐富的維他命C和鋅也可加強人體的免疫功能，是相當好的食材。最佳食用蘿蔔的季節是冬天，俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。由此可見蘿蔔對人體有極大助益。

這是一道常見的韓式常備菜，在韓國料理餐廳很常見。白蘿蔔有膳食纖維，能夠促進新陳代謝，而且白蘿蔔可以保存較久的時間，不易腐壞。若不加入豬肉的話，單純料理白蘿蔔，可存放在冰箱較久的時間，當作常備的小菜食用。

這道料理是日本常見的家常菜，鹹甜的醬汁很下飯，醬汁中的薑泥有去腥解膩的作用，讓這道菜吃起來更爽口。菜名是燒肉，所以在烹煮時，重點在於要大火快速將肉片煎熟，不宜煮太久，建議選用厚度較薄的火鍋肉片來製作。