鍋寶氣炸烤箱做基本的中式餐點非常可以，這次我就挑戰一機做四道菜。

１０－１５分鐘就搞定一餐。

如果你不知道該如何設定溫度與時間，可以按下面板上的圖示按鈕，設定完後依舊可以自行調整溫度跟時間，非常人性化。

烤魚、肉類、海鮮、烤雞、熱麵包、薯條、蛋糕、果乾、雞腿、牛排……，功能鍵一鍵搞定。

做法：

1.鮭魚、雞胸肉抹鹽，噴灑一點油在上面（沒有買噴油器的朋友有個方法可以試試，就是先把食材放到容器裡，加入一點油與調味料拌勻後即可。
2.馬鈴薯切片，灑點胡椒鹽調味。
3.彩椒以及鮮蔬切片，一樣要先調味，再放到烤網上。

把所有的食材都放到氣炸烤箱裡，設定180度C，10分鐘即可。
不過這一次試做時我覺得我有地方須修正，魚類與雞胸肉應該放到最上層地方，因為 需要烘烤的時間較長、溫度較高。
第一次試做時我尚不清楚氣炸烤箱的食材擺法，所以第一回合10分鐘後發現蔬菜已經烤好，但肉類與馬鈴薯未到我要的熟度，所以蔬菜取出後再按下10分鐘繼續烤，才完成所有料理。
後來第二次試做時我將魚肉擺在最上層，這一次10分鐘就讓所有食材搞定，馬鈴薯喜歡吃偏軟一點的，可以再多烤5分鐘喔。
小提醒:肉類與魚類建議放在最上層烘烤

平常的時候，鮭魚與雞胸肉我都會在煎鍋上分別煎煮料理，沒想到有這一台氣炸烤箱，可以一次料理兩種肉品，而且油脂的部分都會滴落到底部的烤盤上，肉品不會有多餘的油，吃起來更加健康喔。

兒子平常有在健身，所以需要大量補充蛋白質，雞胸肉是他每天必吃的料理，現在只要稍微調味，放到氣炸烤箱裡頭搭配蔬菜一起烤就可搞定每一餐。
最神奇的是一般烤箱烤雞胸肉肉都會很柴，氣炸烤箱烤完雖然無油，但吃起來意外不乾柴，雞胸肉內部依舊保有水分，口感很棒呢。
建議烤之前一定要噴點油以及調味，這樣料理起來的雞胸肉才會好吃，也別擔心油脂會停留在雞胸肉上，油脂只是讓肉質更嫩。

以往料理一餐就是不斷的炒菜洗鍋炒菜洗鍋，現在有鍋寶氣炸烤箱，一機就可以料理一桌菜，實在太便利了。

透抽鑲飯

這道料理完全0難度，擺盤好看又好吃，很適合當宴會煮菜喔。
因為家裡有多餘的炒飯，所以就用它來做這道透抽鑲飯，將買回來的透抽徹底洗淨，內臟取出後沖洗，外層膜可去也可不去，加點米酒稍微醃製去除腥味，就可以準備做這道料理。

將炒飯塞到透抽裡，再用牙籤封口。

放到烤箱裡按下海鮮選項(180度C，8分鐘)，就可以了。

炒飯裡也可以加入起司再一起烤可增添風味，烤好後再切塊就大功告成了。
這道透抽鑲飯好吃又不費工，看起來又很厲害，很適合當作招待客人的煮菜喔。

雞肉料理

鍋寶氣炸烤箱讓我最豎起大拇指的就是雞肉料理，家裡其實有兩台烤箱，但都烤不出酥脆內嫩的口感，前兩天我烤了五隻雞腿，我只是稍微調味，丟進去氣炸烤箱，沒想到皮酥脆到不行，然後雞肉又嫩又多汁，以往我超不會料理雞腿類食材，不是滷就是煮湯，現在有這一台氣炸烤箱，完全讓我的雞腿美味大升級。

這次我先用雞翅料理跟大家分享做法，0難度，但卻是高級美味。

全聯有好多醬料包，我選用醬燒雞翅的煙料稍微醃製，加入鳳梨以及番茄，拌勻後就可以準備進氣炸烤箱了。
對，就是這樣簡單，有這一台做料理就是把食材拌一拌就對了，無需太多前置作業，幾分鐘後美味上桌。

烤盤選擇很重要喔，因為我有塗抹醬料，擔心會沾黏，所以選用瀝油不沾烤盤來烤雞翅。

鮮蝦鮮蔬
當然不放過一台可以好幾種料理的機會，把蔬菜一樣調味好放到烤盤上，蝦子去殼去腸泥，稍微洗淨就可以放到烤網上。
機器按鈕我是選擇180度C10分鐘，雞翅放中上層，蔬菜放下層，一鍵就搞定。

雞翅烤完油油亮亮的，外皮超酥，如果想要再吃更酥口感的可以加點太白粉調味，但如果是裹粉，建議要靜置五分鐘讓他反潮再烤，這樣才會好吃喔。
鳳梨與番茄烤過也太好吃了，雞翅有了果香，味道超棒的。

一盤裡有蝦有蔬菜有菇類，實在太澎派了

海鮮焗烤

這道較為費工，但也是0難度，有鳳梨當作容器氣勢上就是滿分，想要讓餐桌上的風景更有特色，很值得是是這道料理。

材料:海鮮(蛤蠣、花枝、 蝦子、洋蔥、番茄、肉片(可用可不用)、乳酪絲、鳳梨、牛奶(或是鮮奶油)。
鳳梨可先切半，再取出果肉，鳳梨果肉可冰存，當成飯後水果或是當作食材料理都可以。

首先要將所有食材放到平底鍋裡炒過，因為有洋蔥番茄鳳梨以及蝦頭拌炒，不需要多添加其他調味，只要加點鹽巴就可以了。
其實這樣炒過就很好吃啦，但我這次想要做焗烤類的料理，拌炒過後的食材就可以丟到容器裡，準備進箱烘烤了。

烤之前上面鋪滿乳酪絲，如果想要有牽絲感，裡頭可以放兩片起司。

整顆鳳梨中放到烤箱裡，按下海鮮選項，大約8-10分鐘就可以出爐了。

因為這一次 準備的食材較多，剩餘的我另外還做了焗烤飯，把白飯加入牛奶或是鮮奶油，上面再放炒好的海鮮，鋪上乳酪絲放到氣炸烤箱烤大約10分鐘就完成了。
我覺得小孩都會喜歡這道菜，有起司很加分，大家趕快學起來。