專欄話題

食譜-酥脆肉嫩不易散 - 香煎鱈魚排

酥脆肉嫩不易散 - 香煎鱈魚排

為什麼鱈魚都煎不起來呀, 翻面就碎掉了......沒關係!只要煎鱈魚前進行一個小步驟,你也可以煎出完美酥脆的鱈魚唷!
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食譜-鮮嫩好吃又下飯 - 台式三杯雞

鮮嫩好吃又下飯 - 台式三杯雞

香噴噴的三杯雞是家戶喻曉的家鄉料理,其中的三杯指的是醬油、米酒、和麻油。暖香馥郁的麻油,將薑片和蒜頭煸出迷人的辛香,加入醃得入味、多汁Q彈的雞肉,慢煨燉煮成超下飯的三杯雞,起鍋前拌上九層塔,輕鬆就做出一道色香味俱全的頂級饗宴!
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食譜-軟嫩多汁不乾柴 - 香煎檸香鮭魚排

軟嫩多汁不乾柴 - 香煎檸香鮭魚排

金黃酥香、外酥內嫩的鮭魚排,搭配法國麵包,炒蛋,水燙蘆筍與新鮮的小番茄,每一口都令人驚豔!
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食譜-一鍋到底簡單料理 - 馬鈴薯燉肉

一鍋到底簡單料理 - 馬鈴薯燉肉

一鍋到底的簡單料理,即使一人在外租房子,家中沒有太多鍋碗瓢盆,也能夠輕易利用一鍋煮出來的美味料理~
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食譜-暖心暖胃幸福感 - 香菇紅棗雞湯

暖心暖胃幸福感 - 香菇紅棗雞湯

深鍋料理一鍋到底不麻煩,當鍋蓋打開的瞬間,香菇的香氣撲鼻,配上軟嫩雞肉,紅棗雞湯更是清甜,熱熱品嚐,好入喉,暖胃又暖心!
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食譜-歐芙蕾 自製活力澎湃健康brunch

歐芙蕾 自製活力澎湃健康brunch

涼爽的早晨,來點清淡不油膩,健康又營養的早餐吧!
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食譜-時間淬鍊的美味 花生燉豬腳

時間淬鍊的美味 花生燉豬腳

燉豬腳是讓人又愛又恨的美味~鹹香濃郁充滿膠質,跟白飯一起吃,再簡單搭個筍絲、油豆腐跟滷蛋,絕對是讓人魂牽夢縈的台灣代表料理
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食譜-繽紛聖誕大餐-蒙特婁烤雞、烤時蔬與南瓜乳酪船(四人份)

繽紛聖誕大餐-蒙特婁烤雞、烤時蔬與南瓜乳酪船(四人份)

材料: 全雞1隻(中型)、杏鮑菇5朵切塊、洋蔥1/2個切塊、小型日本南瓜1個、切達乳酪30g(或是其他焗烤用的乳酪)、青花菜1顆 調味料: 蒙特婁綜合調味香草鹽2大匙、海鹽1大匙、蜂蜜2大匙
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食譜-尚天然 自製香蕉冰淇淋

尚天然 自製香蕉冰淇淋

夏天到了就是要吃冰! 不能只有剉冰,還要有水果冰淇淋 這種天然的水果冰淇淋簡單又好做 甚至可以把香蕉更換成自己喜歡的水果 或是用2種以上的水果混合也是非常美味的
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食譜-新鮮看得見 頂級野梅冰沙

新鮮看得見 頂級野梅冰沙

野莓冰沙就是這麼簡單 一鍵搞定
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食譜-簡單DIY貴桑桑芒果冰

簡單DIY貴桑桑芒果冰

在家做剉冰從此變簡單 而且衛生絕對看得到 最重要的是.... 一些名店賣的芒果冰 好貴喔 ~~><~~
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食譜-一鍋到底【五木雞肉炊飯】

一鍋到底【五木雞肉炊飯】

塔塔今天就跟大家分享的是一款簡單版的雞肉五目炊飯,不需要先炒過,只要備妥材料,就可以煮出超好吃的炊飯囉!!
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