自從家中有一台『鍋寶多功能電動攪拌棒』後，真的超方便！把平常看似有點麻煩的料理都給簡單化了，不僅省時又省力，對於平常想吃點自己做得健康料理但又不是特別有閒時間在那邊慢慢料理的人而言，有一台多功能電動攪拌棒還真的是造福了我們呀！平常我們備料、切食材等前置作業都需要花很多的時間在準備，不過自從開始使用電動攪拌棒後，覺得它根本就是台料理神器，節省了我很多的時間，像以前兒子在吃副食品階段，有一台這樣的攪拌器就真的超便利滴~ 這篇咕溜魚有分享一些透過攪拌機製作的料理，分享給有興趣的朋友參考及收藏囉！

【鍋寶多功能電動攪拌棒 HA-4031W】開箱及評價

鍋寶這個品牌其實大家都耳熟能詳，因為他們家在廚具家電上有很多很好用的商品都是用過的人有推薦，像咕溜魚家中其實就入手滿多款鍋寶的廚具家電及廚具用品，像『鍋寶多功能電動攪拌棒 HA-4031W』就是其中一個我覺得很實用且很喜歡的商品。

【鍋寶多功能電動攪拌棒 HA-4031W】內容物

機台及相關配件的組合非常簡單且操作容易，包含主機/攪拌棒(含攪拌棒刀片)/打蛋器/調理杯/集料盒(含集料盒刀片)，不需任何工具就能輕鬆組裝使用及拆卸清洗，另外還有商品保證卡、產品說明書。

主機

主機的外觀符合人體工學，在拿握上非常舒適好把握，而機身本身也相當輕巧，拿起來一點都無負擔，內建為DC直流變頻馬達，有200W功率，每分鐘 16,000轉，屬高轉速、低耗電的廚具家電，微動開關採多段式旋鈕+高低速按鈕設計，可依個人需求去調整及變化，讓食物的粗細能在掌握之中，這點設計我覺得非常貼心呢！

攪拌棒(含攪拌棒刀片)、打蛋器

這兩項的材質為304不鏽鋼+ABS，304不鏽鋼抗腐蝕又耐酸鹼，在使用上既可以安心又健康，攪拌棒中有方便切碎食材，源自歐美工藝技術的雙蜂四刀頭(利刀+鈍刀)，以渦流式旋轉快速攪打讓食材可以更均勻細緻，而刀片還採防倒抽設計，有助於我們快速切碎各種食材，而且還不易藏汙納垢並有效防止食材飛濺，像我就還滿常會拿來把肉切成細絞肉狀，真的很好切也很方便，那蔬菜類的食材又更好切了；另一個打蛋器的好處就是因為電動，所以可以不用自己純手動打到手痠，而且打出出來的東西可以更細緻。

調理杯、集料盒

平常家常料理我最常用的是集料盒，它的空間比較大，可以容納很多的食材，雖然它的刀片是固定在一個位置持續攪打，但其實肉塊、堅果等比較難處理一點的食材也都難不了它哦！那調理杯本身也可以當量杯使用，像是打蛋、打果汁都很適合，若是烘焙要備料準備，它是很好用的容器，方便我們精準拿捏食材的份量。

▲ 集料盒內的刀片。

▲ 集料盒蓋有卡鎖設計，可有效防止我們在攪打的過程中，蓋子不鬆脫且容器內的食材不亂噴飛。

使用說明書、保證卡

操作上真的非常簡單，所以咕溜魚基本上是不需要特別翻閱這本說明書，但內容其實是寫得非常詳細清楚滴~ 保證卡是我們購買商品給予我們品質保證的一項售後服務及福利，享有保固一年、滿意試用期15天。

▲ 說明書上有QRcode可以掃食譜來參考唷！

【鍋寶多功能電動攪拌棒 HA-4031W】料理心得分享

手作鮮蔬起司漢堡

以往我們在外吃的漢堡都是屬於多醬重口味，偶爾想來點口味清爽的漢堡，又是加自己想加的料，其實自己動手做一點也不難，像是比較需要費工的漢堡肉，透過『鍋寶多功能電動攪拌棒 HA-4031W』也可以輕鬆完成哦~ 其他的食材都是現成買得到或簡單切片處理而己，只要重點精髓的漢堡肉做成功，其他的隨便疊一疊也可以很美味好吃唷！

漢堡肉起司貝果加蛋

其實這道的做法就跟漢堡是一樣的，只是差在麵包層的不同，還有用料的差別，但用料這部分就完全是按照個人的喜好去搭配，那咕溜魚則是在貝果中夾蛋、漢堡肉、起司、洋蔥而己，建議享用前再進烤箱或氣炸鍋微烤個3-5分鐘即可。手作漢堡的製作說難不難，說簡單也不算太簡單，因為備料要準備的比較多一點，但其實製作上是簡單，準備的食材有牛肉(不吃牛可改豬肉)、洋蔥、蕃茄、生菜(我是用高麗菜代替)、起司片、漢堡層(貝果也可)。由於食材的部分因是個人喜好挑選，這部分沒有個一定標準，可依個人實際喜好去搭配，也可參考我的食材去準備。

我個人習慣是會將食材稍微簡單處理過再丟入集料盒內，因為這樣不僅更有空間可以放入更多的食材，而且也幫助我加速攪拌的時間，那漢堡肉的牛肉本身有先抓醃處理過，再加上洋蔥丁一起攪打，若想要口味多層次一點，則可添加紅蘿蔔或其他食材增添口感。

▲ 接著就是按下『鍋寶多功能電動攪拌棒』的啟動鈕，建議攪打肉使用高速鈕會比較好用且快速。

▲ 將攪打完成的漢堡肉捏成適合的大小塊狀，並放入鍋中煎至熟即完成美味好吃的漢堡肉了。

我想在漢堡夾層內加蛋，這時『鍋寶多功能電動攪拌棒』的打蛋器就派上用場囉！雖然打蛋本身不會很累，但有機器的加持，讓我可以更省時更省力，有讓自己輕鬆一點的工具能不多多善用嗎？

培根南瓜濃湯

一碗看似平凡普通的培根南瓜濃湯，卻有著稍微繁鎖的料理步驟，通常要喝到濃稠細緻的南瓜濃湯，就一定要將南瓜打成泥，那打成泥的方式其實也有一些撇步，但用來用去我覺得最方便的還是用電動攪拌機了，畢竟它不會像果汁機需要搬比較重、比較大的機器出來，而且它還可以隨時變化角度去攪打，可以將南瓜打得很均勻細緻呢！

南瓜培根濃湯的食材準備還算方便簡單，食材全部在全聯都能一次購足，若以四人份來算，分別有南瓜(1/4顆)、洋蔥(半顆)、培根(適量)、奶油(適量)、牛奶(150 ml左右)、水(適量)、鮮奶油(50 ml)。首先將南瓜、洋蔥、培根切塊及切丁處理，再放入容器內透過攪拌機來均勻攪打，接著再熱鍋倒入適量的水、牛奶、鮮奶油煮熱至滾即可。

若想要濃湯喝起來更香一點，建議可以先將切丁的洋蔥及培根先用熱油炒過一次會更香、更美味唷！

咕溜魚的做法是先將洋蔥及培根炒香，再倒入煮熟的南瓜中，透過『鍋寶多功能電動攪拌棒』均勻攪拌，接著將攪拌過的食材整鍋放到瓦斯爐上熱鍋，並倒入適量的水、牛奶、鮮奶油，也可加入奶油來提香氣，直到煮滾就大功告成囉！

黑糖珍珠鮮奶油鬆餅

因為『鍋寶多功能電動攪拌棒』的出現，讓我們做了很多的嘗試，就連比較少會嘗試的甜點都順利完成了耶！(覺得不可思議~ 至於鮮奶油擠得沒有很有藝術天份請見諒 哈哈) 實在萬萬沒有想到美式鬆餅也可以這樣簡單輕鬆完成，重點是吃起來還真的超乎想像的在水準，真的「欲先善其事，必先利其器」呀！

鬆餅因為全部都是從無到有，所有食材的準備會比較多一點，但其實也不會很麻煩啦~ 想吃得健康一點就是要這樣，那食材分別有低筋麵粉(80g/1人份)、蛋(1顆/1人份)、泡打粉(4g/1人份)、糖(適量，做鬆餅、鮮奶油皆會用到)、鮮奶油(做奶泡用，適量即可)、牛奶(50 ml/1人份)、少許鹽、黑糖珍珠(適量)，量的取捨請依人數去調整，工具上建議有電動打蛋器為佳，才不會打到手痠甚至懷疑人生。

一開始將低肋麵粉過篩，將蛋打入麵粉之中，再用電動打蛋器去均勻攪拌至成形的麵團(麵糊)狀，接著將麵糊適量放至平底鍋中煎至熟即可。

鮮奶油的製作也非常簡單，但首先你一定要有一台電動攪拌機才不會覺得製作過程很辛苦，因為製作的食材只要鮮奶油跟適量的糖就夠了，並隔冰水去快速攪拌，但因為攪拌的次數要很多次又要有一定的速率，所以真心建議一定要用電動打蛋器去做才不會那麼辛苦哦！

我們製作這份黑糖珍珠鮮奶油鬆餅，最需要的就是電動打蛋機的功能了，因為有這項可以幫助我們在製作上更省時、更省力，讓我一直覺得麻煩的甜點也可以很輕鬆地完成。

奶蓋烏龍茶

由於鮮奶油打製的奶泡還有剩餘一點點，於是靈機一動想到了奶蓋茶這項飲品，於是自己也隨手調配了一杯奶蓋系列的飲品，雖然沒有做得像市售那麼漂亮，但卻很好喝耶！

結論

由於咕溜魚本身就是鍋寶的愛用者了，所以在產品上一直都對他們有很大的信心，這次我分享的『鍋寶多功能電動攪拌棒 HA-4031W』，是我覺得鍋寶商品之中，其中一項很值得推薦的廚房家電神器商品，因為它的功能真的太多用途、太好用了，對於像我們這種平常有在料理的人而言，真的是一大福利好物啊~ 不僅讓我們在料理上省時、省力外，還可以吃得健康又安全，真的是超讚滴~ 論CP值也確實有入手的價值存在。

還記得以前剛是新手媽媽時，人生非常忙碌，要為小孩生活打轉，也還要工作，實在是有一種行屍走肉般的勞累感，那時要忙各種大小事外，還要替小孩準備好入口的泥狀副食品，真心覺得很麻煩，還好有一台電動攪拌機真的超便利、超省時，讓料理也可以輕鬆簡單，因此泥狀副食品的任務也可以交付給先生去執行了(笑)，所以新手媽媽想省麻煩，可以考慮它。